CECLE Fleischverarbeitungsanlagen Gesamtreihe Index
📑 Schnellnavigation (Inhaltsverzeichnis)
- Haushalts- & Leichtgewerbe-Mehrfachfleischmühle-Reihe
- Kommerzielle Multifunktions-Schneid- & Mühlen-Reihe
- Industrielle Hochleistungs-Frostfleischmühle-Reihe
- Kommerzielle Knochenkreissäge & Frostfleischschneid-Reihe
- Kernspezifikationen-Vergleichsmatrix
I. Haushalts- & Leichtgewerbe-Mehrfachfleischmühle-Reihe
1. HMG-120 (Rot/Schwarz) | Haushalt-Mehrfach-Fleischmühle & Wurstfüller
Speziell für moderne Küchen entwickelt. Leicht, tragbar und ideal für den täglichen Einsatz beim Mahlen von Fleisch sowie bei der Herstellung von hausgemachten Würsten zu Feiertagen. * Kernleistung: 300W Nennleistung / 800W Spitzenleistung im Block * Hauptmerkmale: 3,05 kg ultraleichtes Gehäuse, lebensmittelsichere Materialien, ein-Knopf-Bedienung, vordere Zusätze sind vollständig abnehmbar und in Sekunden waschbar. * Primäre Funktionen: Effizientes Fleischmahlen, individuelles manuelles Wurstfüllen (einschließlich spezieller Fülltrichter). * Anwendungsbereiche: Tägliche Zubereitung in Haushaltsküchen. * 🖼️ Produktbild ansehen | 🔗 Zum Kauf klicken
2. CMG-150 | Kommerzielle/Haushaltseffiziente Elektrische Fleischmühle
Perfekt ausbalanciert zwischen Komfort des Heimgebrauchs und hoher Durchsatzleistung einer gewerblichen Küche. Ihr kompakter Arbeitsplatz bietet eine starke Leistung. * Kernspezifikationen: 800W reiner Kupfermotor | Kapazität: 150 kg/h (ca. 330 lbs/h) * Hauptmerkmale: Vergrößerte verstärkte Edelstahl-Auffangschale, hochwertige verschleißfeste Legierungs-Mahlkomponenten, erhältlich in 110V/220V Dualspannung. * Primäre Funktionen: Frisches Fleischmahlen (Schwein/Rind/Lamm/Fisch/Geflügel), Hacken von Aromaten/Obst und Gemüse, Wurstfüllen. * Anwendungsbereiche: Metzgereien, kleine bis mittlere Restaurants, Delikatessenläden und anspruchsvolle Haushaltsverarbeitung (z. B. Jagd-Vorbereitung, Tierfutter). * Startpreis: Ab $259,00 USD * 🖼️ Produktbild ansehen | 🔗 Zum Kauf klicken
II. Kommerzielle Multifunktions-Schneid- & Mühlen-Reihe
3. VMG-2200 | Kommerzielle vertikale Edelstahl-Dualstation-Fleischschnitz- & Mühlenkombination
Ein innovatives paralleles Dualstation-Design: „Hochleistungs-Seite links zum Mahlen + Präzisions-Seite rechts zum Schneiden/Reiben“. Eine Maschine spart 50 % Ihrer Vorbereitungsfläche. * Kernspezifikationen: 2,2 kW Hochmoment-Kupfermotor | Mahlen: 300 kg/h, Schneiden: 400 kg/h * Hauptmerkmale: 92 kg schweres vibrationsgedämpftes Chassis, vollverschlossenes Edelstahl-Gehäuse, 4 schwenkbare Räder mit Bremsen. Beide Stationen arbeiten unabhängig ohne Werkzeugwechsel. * Primäre Funktionen: Rechte Seite: Hochgeschwindigkeits-Schneiden/Reiben/Würfeln; Linke Seite: Hochleistungs-Schraubenausstoß-Mahlen (Fleisch/Garlic/Chili). * Anwendungsbereiche: Große/Mittlere Restaurants, institutionelle Cafeterias, Hotpot-Ketten, Dumpling-/Brötchen-Werkstätten. * Referenzpreis: $3.499,00 USD * 🖼️ Produktbild ansehen | 🔗 Zum Kauf klicken
4. DK-2 | Kommerzielle automatische Ein-Schritt-Doppelklingen-Fleischreiber & Würfelmaschine
Revolutioniert die ineffiziente manuelle Zuführung traditioneller Ein-Klingen-Schneidemaschinen. Das vertikale Doppelklingen-System ermöglicht „Einschritt-Direktreiber“ und „Zwei-Schritt-Direktwürfeln“. * Kernspezifikationen: 2,2 kW (2,9 PS) reiner Kupfermotor | Kapazität: 500 – 800 kg/h * Hauptmerkmale: Transparente Sicherheits-Inspektionsfenster, präzise einstellbare Klingenspalte (3,5 mm / 5 mm / 7 mm / 10 mm), selbsttätiger Zufuhrmechanismus ohne Druck, um Säfte zu erhalten. * Primäre Funktionen: Einschritt-Reibung für frisches/halbgefrorenes Fleisch (-2°C bis 4°C); zweite Zuführung erzeugt saubere Fleischwürfel. Ersetzt 3–5 professionelle Küchenhelfer. * Anwendungsbereiche: Zentralküchen, Fast-Food-Lieferzentren, Großküchen-Vorbereitungsstraßen. * Startpreis: Ab $2.999,00 USD * 🖼️ Produktbild ansehen | 🔗 Zum Kauf klicken
III. Industrielle Hochleistungs-Frostfleischmühle-Reihe
5. FMG-100 Serie | Industrielle Hochleistungs-Frostfleischmühle (Ohne Auftauen)
Löst drei zentrale industrielle Engpässe: lange Auftauzeiten, Nährstoffverlust durch Saftabfluss und häufige Motorblockaden. Speziell konzipiert, um steinharte -18°C-Frostblöcke direkt zu mahlen. * Kernspezifikationen: 5,5 kW bis 15 kW Industriemotoren (380V 3-Phasen) | Kapazität: 500 – 3.000 kg/h * Modellmatrix: FMG-100 (500–800 kg/h) / FMG-120 / FMG-130 / FMG-160 (bis zu 3 Tonnen/Stunde) * Hauptmerkmale: Lebensmitteltaugliches 304 dickwandiges Edelstahl, tiefes gravitationsgesteuertes Fass, minimale Temperaturerhöhung (nur 1–2°C), bewahrt Proteine und Elastizität des Fleisches. * Primäre Funktionen: Direkte Verarbeitung tiefgekühlter Fleischstücke (-18°C bis -2°C) ohne Auftauen, gekühltes frisches Fleisch und weiche Geflügelflüsse. Standard-Diescheiben φ4mm bis φ30mm. * Anwendungsbereiche: Fleischverpackungswerke, Schlachtbetriebe, Wurst-/Fleischball-Linien, Rohfutter für Haustiere. * Startpreis: Ab $2.988,00 USD * 🖼️ Produktbild ansehen | 🔗 Zum Kauf klicken
IV. Kommerzielle Knochenkreissäge & Frostfleischschneid-Reihe
6. BSM-1400 | Kommerzielle Tischkreissäge / Frostfleischschneider
Speziell für dichte Knochenstrukturen und tiefgefrorene Blöcke ausgelegt, beseitigt Splitterbildung, unebene Schnitte und Zutatenverluste durch manuelle Keulen. * Kernspezifikationen: 1500W (1,5 kW) Hochmoment-Motor | Klingengeschwindigkeit: 1400 U/min | Schnittstärke: 0–150 mm * Hauptmerkmale: 1650 mm Premium-Hochhärte-Legierungsbandklinge, großzügige 49×38 cm Edelstahl-Arbeitsplatte, Sicherheits-Pusher-Platte und präzise lasergravierter Führungsraster. * Primäre Funktionen: Sauberes und sofortiges Schneiden durch gefrorenes Rind-, Lammfleisch, Tomahawk-Steaks, Knochenrippen, gefrorenen Fisch. Ultradünner Schnitt reduziert Ausbeuteverlust um bis zu 80 %. * Anwendungsbereiche: Steakhäuser, Metzger-Verkaufsstände, gefrorenes Meeresfrüchte-Verarbeitung, kulinarische Lieferketten. * Referenzpreis: $899,00 – $950,00 USD * 🖼️ Produktbild ansehen | 🔗 Zum Kauf klicken
V. Kernspezifikationen-Vergleichsmatrix
| Modell | Marktpositionierung | Hauptkapazität | Nennleistung | Gewicht / Formfaktor | Hauptvorteile |
|---|---|---|---|---|---|
| HMG-120 | Täglicher Haushaltgebrauch | Kleine Chargen (Haushalt) | 300W (Spitze 800W) | 3,05 kg (Tischmodell) | Ultraleicht, ein-Knopf-Steuerung, in Sekunden waschbar, inkl. Füller |
| CMG-150 | Leichtgewerbe / Haushalt | 150 kg/h | 800W | Kompakt-Tischmodell | Kommerzielle Leistung in Desktop-Größe, 110V/220V Dualoptionen |
| VMG-2200 | Mittel-/Großkommerziell | Schneiden: 400kg/h + Mahlen: 300kg/h | 2,2 kW | 92 kg (Boden mit Rollen) | Dualstation parallel, Schneiden & Mahlen ohne Werkzeugwechsel |
| DK-2 | Mittel-/Großkommerziell | 500–800 kg/h | 2,2 kW | Boden mit Rollen | Vertikales Doppelklingen-System: 1-Schritt-Reiben, 2-Schritt-Würfeln |
| FMG-100 Serie | Industrie / Fabrik | 500–3.000 kg/h | 5,5 – 15 kW (380V) | Hochbelastetes Boden-Chassis | Direktes Mahlen von -18°C-Frostblöcken, minimaler Temperaturanstieg |
| BSM-1400 | Kommerzielle Küche / Metzger | 0–150 mm Schnittdicke | 1500W | 35 kg (schweres Tischmodell) | 1400 U/min Hochgeschwindigkeits-Säge, saubere Schnitte ohne Knochenbruch |
Logistik- & Garantieinformationen: Alle CECLE-Maschinen werden durch Fabrikstandard-Garantie unterstützt und bieten kontinuierliche Verfügbarkeit originaler Ersatzteile (Klingen-Sets, Diescheiben, Sägeblätter usw.). Wir bieten flexible globale Logistiklösungen, einschließlich schneller Luftfracht und wirtschaftlicher Door-to-Door (DDP)-Seefracht, um verschiedene Projekttermine zu erfüllen.