Chỉ số toàn bộ dòng thiết bị chế biến thịt CECLE
📑 Điều hướng nhanh (Mục lục)
- Dòng máy xay thịt gia đình & thương mại nhẹ
- Dòng máy xay & cắt đa năng thương mại
- Dòng máy xay thịt công nghiệp nặng, xử lý thịt đông lạnh
- Dòng cưa xương & cắt thịt đông lạnh thương mại
- Ma trận so sánh thông số chính
I. Dòng máy xay thịt gia đình & thương mại nhẹ
1. HMG-120 (Đỏ/Đen) | Máy xay thịt đa năng gia đình & máy nhồi xúc xích
Thiết kế đặc biệt cho bếp nhà hiện đại. Nhẹ, di động, dễ dàng đáp ứng nhu cầu xay thịt hàng ngày và làm xúc xích thủ công vào dịp lễ. * Công suất chính: 300W (công suất định mức) / 800W (công suất đỉnh khi khóa) * Tính năng nổi bật: Thân máy siêu nhẹ 3,05 kg, vật liệu an toàn thực phẩm, điều khiển một nút, các phụ kiện phía trước tháo rời hoàn toàn và rửa sạch chỉ trong vài giây. * Chức năng chính: Xay thịt hiệu quả, nhồi xúc xích theo yêu cầu (có phễu chuyên dụng đi kèm). * Ứng dụng phù hợp: Chuẩn bị bữa ăn hàng ngày tại bếp gia đình. * 🖼️ Xem ảnh sản phẩm | 🔗 Nhấp để mua hàng
2. CMG-150 | Máy xay thịt điện hiệu suất cao thương mại/gia đình
Cân bằng hoàn hảo giữa tiện lợi sử dụng tại nhà và năng suất cao của bếp thương mại. Kích thước nhỏ gọn trên bàn nhưng lại có sức mạnh vượt trội. * Thông số chính: Động cơ đồng nguyên chất 800W | Công suất: 150 kg/h (khoảng 330 lbs/h) * Tính năng nổi bật: Khay inox dày tăng cường, bộ phận nghiền bằng hợp kim chịu mài mòn nặng, hỗ trợ tùy chọn điện áp kép 110V/220V. * Chức năng chính: Xay thịt tươi (heo/bò/cừu/cá/gà), xay hành tỏi/rau củ, nhồi xúc xích. * Ứng dụng phù hợp: Cửa hàng giết mổ, nhà hàng nhỏ đến trung bình, tiệm bán bánh mì, xử lý thịt gia đình nặng (ví dụ: chuẩn bị sau săn bắn, thức ăn cho thú cưng). * Giá khởi điểm: Từ $259,00 USD * 🖼️ Xem ảnh sản phẩm | 🔗 Nhấp để mua hàng
II. Dòng máy xay & cắt đa chức năng thương mại
3. VMG-2200 | Máy xay & cắt thịt đa năng đứng inox thương mại
Thiết kế song song hai trạm đột phá: "Xay nặng bên trái + Cắt chính xác bên phải". Một máy tiết kiệm tới 50% diện tích chuẩn bị. * Thông số chính: Động cơ đồng nguyên chất 2,2 kW, mô-men xoắn cao | Xay: 300 kg/h, Cắt: 400 kg/h * Tính năng nổi bật: Khung chống rung nặng 92 kg, thân máy kín toàn bộ bằng inox, 4 bánh xe xoay có phanh. Hai trạm hoạt động độc lập, không cần thay đổi công cụ. * Chức năng chính: Bên phải: cắt nhanh, xé, thái; Bên trái: xay ép vít công suất lớn (thịt/tỏi/ớt). * Ứng dụng phù hợp: Nhà hàng lớn/trung bình, căng-tin trường học, chuỗi nhà hàng lẩu, xưởng làm bánh bao/bánh ú tro. * Giá tham khảo: $3.499,00 USD * 🖼️ Xem ảnh sản phẩm | 🔗 Nhấp để mua hàng
4. DK-2 | Máy xé & thái thịt tự động một bước đôi lưỡi thương mại
Hoàn toàn cách mạng hóa quy trình cấp nguyên liệu thủ công chậm chạp của máy cắt đơn lưỡi truyền thống. Cấu hình lưỡi đứng đôi cho phép "xé một bước trực tiếp" và "thái hai bước trực tiếp". * Thông số chính: Động cơ đồng nguyên chất 2,2 kW (2,9 hp) | Công suất: 500 - 800 kg/h * Tính năng nổi bật: Cửa kiểm tra an toàn trong suốt, khoảng cách lưỡi điều chỉnh chính xác (3,5mm/5mm/7mm/10mm), hút nguyên liệu tự động mà không cần bóp để giữ nước thịt. * Chức năng chính: Xé một bước cho thịt tươi/nửa đông (-2°C đến 4°C); cấp liệu thứ cấp tạo thành khối thịt đều. Thay thế 3-5 nhân viên chuẩn bị chuyên nghiệp. * Ứng dụng phù hợp: Nhà bếp trung tâm, trung tâm cung cấp đồ ăn nhanh, dây chuyền chuẩn bị catering quy mô lớn. * Giá khởi điểm: Từ $2.999,00 USD * 🖼️ Xem ảnh sản phẩm | 🔗 Nhấp để mua hàng
III. Dòng máy xay thịt công nghiệp nặng, xử lý thịt đông lạnh
5. FMG-100 Series | Máy xay thịt đông lạnh hiệu suất cao công nghiệp (không cần rã đông)
Giải quyết ba vấn đề lớn trong công nghiệp: thời gian rã đông dài, mất dưỡng chất do chảy nước, và động cơ thường xuyên bị quá tải. Được thiết kế để xay trực tiếp khối thịt đông cứng ở -18°C. * Thông số chính: Động cơ công nghiệp 5,5 kW đến 15 kW (380V 3 pha) | Công suất: 500 - 3.000 kg/h * Bảng mô hình: FMG-100 (500-800 kg/h) / FMG-120 / FMG-130 / FMG-160 (tối đa 3 tấn/giờ) * Tính năng nổi bật: Inox 304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm, hoppers đổ trọng lực sâu, nhiệt độ tăng rất thấp (chỉ 1-2°C), bảo toàn cấu trúc protein và độ đàn hồi thịt. * Chức năng chính: Xử lý trực tiếp thịt đông lạnh sâu (-18°C đến -2°C) mà không cần rã đông, thịt tươi lạnh, xương gia cầm mềm. Các tấm khuôn tiêu chuẩn từ φ4mm đến φ30mm. * Ứng dụng phù hợp: Nhà máy đóng gói thịt, nhà máy giết mổ, dây chuyền xúc xích/bánh thịt, chế biến thức ăn thô cho thú cưng. * Giá khởi điểm: Từ $2.988,00 USD * 🖼️ Xem ảnh sản phẩm | 🔗 Nhấp để mua hàng
IV. Dòng cưa xương & cắt thịt đông lạnh thương mại
6. BSM-1400 | Máy cưa xương bàn thương mại / Máy cắt thịt đông lạnh
Thiết kế riêng cho cấu trúc xương chắc và khối thịt đông lạnh sâu, loại bỏ tình trạng vỡ xương, cắt không đều và hao hụt nguyên liệu do dùng dao chặt thủ công. * Thông số chính: Động cơ mô-men xoắn cao 1500W (1,5 kW) | Tốc độ lưỡi: 1400 vòng/phút | Độ dày cắt: 0–150 mm * Tính năng nổi bật: Lưỡi cưa băng hợp kim cứng cao 1650 mm, mặt bàn inox 49×38cm rộng rãi, tấm đẩy an toàn, thước hướng dẫn khắc laser chính xác. * Chức năng chính: Cắt sạch và tức thì qua thịt bò đông lạnh, sườn cừu, thịt heo xương, sườn heo, cá đông lạnh. Rãnh cắt siêu mỏng giảm hao hụt sản lượng tới 80%. * Ứng dụng phù hợp: Quán steak, quầy bán thịt tại cửa hàng, chế biến hải sản đông lạnh, chuỗi cung ứng nấu ăn. * Giá tham khảo: $899,00 – $950,00 USD * 🖼️ Xem ảnh sản phẩm | 🔗 Nhấp để mua hàng
V. Ma trận so sánh thông số chính
| Model | Định vị thị trường | Công suất chính | Công suất định mức | Trọng lượng / Kiểu dáng | Điểm nổi bật |
|---|---|---|---|---|---|
| HMG-120 | Nấu ăn hàng ngày tại gia đình | Lô nhỏ (gia đình) | 300W (đỉnh 800W) | 3,05 kg (bàn) | Siêu nhẹ, điều khiển một nút, rửa sạch trong vài giây, kèm máy nhồi |
| CMG-150 | Thương mại nhẹ / Gia đình | 150 kg/h | 800W | Bàn nhỏ gọn | Hiệu suất thương mại trong kích thước bàn, hỗ trợ điện áp kép 110V/220V |
| VMG-2200 | Thương mại trung/lớn | Cắt: 400kg/h + Xay: 300kg/h | 2,2 kW | 92 kg (đặt sàn có bánh xe) | Hoạt động song song hai trạm, cắt & xay mà không cần thay công cụ |
| DK-2 | Thương mại trung/lớn | 500-800 kg/h | 2,2 kW | Sàn có bánh xe | Lưỡi đôi đứng: xé một bước, thái hai bước |
| FMG-100 Series | Công nghiệp / Nhà máy | 500-3.000 kg/h | 5,5 - 15 kW (380V) | Khung sàn nặng | Xay trực tiếp khối thịt đông -18°C, tăng nhiệt độ cực thấp |
| BSM-1400 | Bếp thương mại / Cửa hàng giết mổ | Phạm vi độ dày 0-150 mm | 1500W | 35 kg (bàn nặng) | Cưa tốc độ cao 1400 vòng/phút, cắt sạch, không vỡ xương |
Thông tin vận chuyển & Bảo hành: Tất cả thiết bị CECLE đều được bảo hành tiêu chuẩn nhà máy, luôn sẵn sàng linh kiện thay thế chính hãng (bộ lưỡi, tấm khuôn, lưỡi cưa...). Chúng tôi cung cấp giải pháp logistics toàn cầu linh hoạt, bao gồm dịch vụ chuyển phát nhanh Air Express và vận chuyển đường biển Door-to-Door (DDP) tiết kiệm chi phí, phù hợp với nhiều tiến độ dự án khác nhau.