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CECLE Kommerzielle Verarbeitung von Obst, Getreide und Wurzelgemüse – Serie mit umfassender technischer Spezifikation und Bedienungsanleitung

Das Portfolio der CECLE-Kommerziellen Verarbeitung von Obst, Getreide und Wurzelgemüse bietet ein vollständig integriertes, lebensmittelgerechtes mechanisches Vorbereitungssystem für Zentralküchen, Vorschnitt-Verteilzentren, kommerzielle Cateringketten, Lebensmittelverarbeitungsfabriken und industrielle Restaurants. Die Produktlinie umfasst kontinuierliche Blasen-Wasserbad-Waschstraßen, akustische Mikro-Kavitation Ultraschall-Getreide-/Bohnenwascher, Mehrrollen-Horizontal-Bürsten-Schleuderschrubber und schnelle zentrifugale abrasiv Wurzelgemüse-Peeler und ersetzt manuelle Waschprozesse durch eine hochdurchsatzfähige, hygienische Automatisierung. Alle Geräte sind aus lebensmittelgerechtem SUS304-Stahl gefertigt, für die Mehrspannungskompatibilität von 110V / 220V / 380V ausgelegt und entsprechen internationalen Lebensmittelsicherheits- und Hygienevorschriften.

Inhaltsverzeichnis

  1. Übersicht über die Master-Serie & Gerät Vergleichsmatrix
  2. Systemintegration & Prozesslinienarchitektur
  3. Globale Beschaffung, Versand & Garantie-Rahmen
  4. Kapitel 1: Industrielle Blasen-Frucht- und Gemüse-Waschanlage (CBW-Serie)
  5. Kapitel 2: Kommerzieller automatischer Ultraschall-Reis- und Getreidewasher / Entkerner (URW-Serie)
  6. Kapitel 3: Horizontales Bürsten-Rollen-Reinigungs- und Schälgerät (Modell 45–100-Serie)
  7. Kapitel 4: Vertikaler zentrifugaler abrasiver Kartoffel- und Wurzelgemüse-Peeler (CPP-Serie)

Übersicht über die Master-Serie & Gerät Vergleichsmatrix

Gerät Serie Zielmodelle Betriebsmechanismus Durchsatz / Kapazität Primäre Verarbeitungsmaterialien Schlüsselvorteil Referenz-Basispreis
Industrielle Blasen-Waschstraße CBW-2500
CBW-3000
CBW-4000
CBW-5000		 Boden-mikroporöse Aeration + VFD-Mesh-Gurt + Reinwasserspray 500 – 3.000 kg/h Blattgemüse, Beeren, Tomaten, Äpfel, Pilze, Paprika Keine mechanische Prellung bei empfindlichen Hauten; zweitanks Filterung spart >60% Wasser Ab $11.000,00 USD
Ultraschall-Getreide- & Bohnen-Washer URW-25
URW-50
URW-100		 Doppelkomposit-Ultraschall-Kavitation (28/40 kHz) + Vortex + Schwerkraft-Entkerner 300 – 1.500 kg/h
(25–100 kg/Batch)		 Reis (alle Sorten), Mais, Sojabohnen, Mungbohnen, Linsen, Weizen Bruchrate <0,1%; ≥99,5% Steinerkennung; tiefe Mikroporen-Schmutzentfernung Ab $999,00 USD
Horizontales Bürsten-Rollen-Schäler Modell 45
Modell 60
Modell 80
Modell 100		 Mehrrollen-Horizontal-Nylon-Bürstenbett + Hochdruck-Sprühnebel von oben 150 – 1.000 kg/h
(10–50 kg/Batch)		 Lotuswurzeln, Yams, Cassava, Ingwer, Karotten, Austern & Muscheln Verhindert das Brechen langer/fragiler Produkte; sicheres Schrubben schmieriger Austernschalen Ab $1.699,00 USD
Zentrifugaler abrasiver Peeler CPP-350
CPP-450		 Wellenförmige abrasiv Emery-Scheibe + zentrifugales Tumbling + Sprühspülung 100 – 300 kg/h
(10–30 kg/Batch)		 Kartoffeln, runde Süßkartoffeln, Taro, Yams, Wasserkastanien 60–120s schnelle Batch-Zyklen; >98% Schälrate mit minimalem Fleischverlust Ab $999,00 USD

Systemintegration & Prozesslinienarchitektur

Diese vier Maschinenspezies funktionieren als eigenständige Arbeitsstationen oder können sequenziell in automatisierte Vorbereitungsstraßen verbunden werden:

                            ┌────────────────────────────────────────┐
                            │  Rohmaterial-Empfang & Inspektion   │
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                                                │
         ┌──────────────────────────────┬───────┴──────────────────────┬─────────────────────────────┐
         ▼                              ▼                              ▼                             ▼
┌──────────────────┐          ┌──────────────────┐           ┌──────────────────┐          ┌──────────────────┐
│   Blattgemüse   │          │  Hauptgetreide   │           │ Fragile & Long   │          │ Runde / Stückige   │
│   & weiche Früchte   │          │  & getrocknete Bohnen   │           │ Wurzeln / Muscheln│          │ Wurzelgemüse  │
└────────┬─────────┘          └────────┬─────────┘           └────────┬─────────┘          └────────┬─────────┘
         │                             │                              │                             │
         ▼                             ▼                              ▼                             ▼
┌──────────────────┐          ┌──────────────────┐           ┌──────────────────┐          ┌──────────────────┐
│    CBW-Serie    │          │    URW-Serie    │           │  Modell 45–100    │          │    CPP-Serie    │
│  Blasen-Wascher   │          │ Ultraschall-Wascher│           │   Bürsten-Schäler   │          │ Zentrifugal-Schäler │
└────────┬─────────┘          └────────┬─────────┘           └────────┬─────────┘          └────────┬─────────┘
         │                             │                              │                             │
         ▼                             ▼                              ▼                             ▼
┌──────────────────┐          ┌──────────────────┐           ┌──────────────────┐          ┌──────────────────┐
│ Luft-Knife-Trockner  │          │ Einweichen / Dampf  │           │ Trimmtisch /     │          │ Rotations-Schneider /  │
│  & saubere Verpackung    │          │ Kocher / Mahlwerk  │           │ Inspektionsband  │          │ Fritten-Schnitt   │
└──────────────────┘          └──────────────────┘           └──────────────────┘          └──────────────────┘

Globale Beschaffung, Versand & Garantie-Rahmen

1. Internationale Door-to-Door Logistik

  • DDP Seefracht (Delivered Duty Paid): Turnkey-Ozeantransport (45–55 Tage) inklusive Exportzoll, internationale Seefracht, Hafenausgang, Einfuhrzölle und schwerlastiger LKW-Lieferung direkt an Ihre Anlagen-Dock. Die Maschinen sind in robusten, nicht fumigierten Holzkisten verpackt.
  • Schnellversand per Luftfracht & Express Courier (DHL / FedEx / UPS): Schnelle Auslieferung (7–14 Tage) für kompakte Geräte (URW-25, CPP-350, Modell 45) und Ersatzteile, inklusive Door-to-Door-Tracking.

2. Fabrik-Garantie & Ersatzteilunterstützung

  • 1-Jahres-Offizielle Fabrik-Garantie: Umfasst Strukturverbindungen, Luftgebläse, Edelstahl-Wasser-Pumpen, Frequenzumformer und reines Kupfer-Motoren.
  • Garantierte Ersatzteilverfügbarkeit: CECLE hält langfristige Lagerbestände an Ersatzverschleißteilen (lebensmittelgeeignete Nylon-Bürstenrollen, emerygebundene Drehscheiben, Ultraschall-Treiber-Platinen, piezoelektrische Transducern, Mesh-Gurt-Kettenverbindungen, wasserdichte Schalter und Sanitärventile) bereit, die weltweit sofort versandt werden können, unterstützt durch Fernvideo-Technikberatung.

Kapitel 1: Industrielle Blasen-Frucht- und Gemüse-Waschanlage (CBW-Serie)

Die CECLE Kommerzielle Automatische Kontinuierliche Blasen-Wasserbad-Frucht- und Gemüse-Waschanlage (CBW-Serie, einschließlich CBW-2500 / CBW-3000 / CBW-4000 / CBW-5000) ist eine industrielle kontinuierliche Waschlösung, speziell für große Vorschnitt-Gemüse-Verteilzentren, Kettenrestaurant-Zentralküchen, Tiefkühl-Lebensmittel-Verarbeiter, dehydrierte Gemüse-Fabriken, Konserven-/Saft-Vorbehandlungsanlagen und eingelegtes Gemüse-Desalinationswerk konzipiert. Diese Anlage löst traditionelle Batch-Waschengpässe vollständig – übermäßigen Wasserverbrauch, hohe Personalbelastung und mechanische Beschädigung empfindlicher Blattgemüse und zarter weicher Früchte. Sie verfügt über eine innovative Kombination aus Hochdruck-Vortex-Luftpumpe am Boden mit mikroporöser Aeration + hydrodynamischer Richtungsantrieb + erhebendem Mesh-Gurt-Ausgabe mit sekundärem Hochdruck-Frischwassersprühnebel + unabhängiges mehrstufiges zirkulierendes Wasserfiltrations- und Sedimentationssystem. Sobald das Material eingeführt wird, wird es sanft und gründlich innerhalb aufsteigender Mikrobubble gereinigt und kontinuierlich über einen robusten lebensmittelgerechten Edelstahl-Mesh-Gurt mit stufenloser VFD-Geschwindigkeitsregelung abgeführt. Die Verarbeitungskapazitäten liegen zwischen 500 und 3000 kg/h. Ausführlich aus robustem lebensmittelgerechtem SUS304-Stahl, mit 220V / 380V / 415V 3-Phasen-Industriestrom-Anpassung, kann sie Blattgemüse (Spinat, Salat, Sellerie, Kohl), weiche Früchte & Beeren (Tomaten, Erdbeeren, Datteln, Trauben, Äpfel), Wurzelgemüse, essbare Pilze, Kräuter und Muscheln verarbeiten. Mit einer Reinigungsrate von über 98 % ohne mechanische Prellung verlängert sie signifikant die Handelshaltbarkeit des verarbeiteten Gemüses.

CECLE Kommerzielle industrielle multifunktionale Blasen-Frucht- und Gemüse-Waschanlage

I. Produktoverview

1. Grundinformationen zum Gerät

  • Produktname: Kommerzielle industrielle Blasen-Frucht- und Gemüse-Waschanlage / Multifunktionale kontinuierliche Produkt-Waschanlage
  • Produktmodelle: CBW-2500 (2,5 m Körper) / CBW-3000 (3 m Standard) / CBW-4000 (4 m Hochleistung) / CBW-5000 (5 m Extra-große Industrieanlage)
  • Geräteart: Kontinuierliches Wasserbad-Blasen-Surging und geneigter Mesh-Gurt-Sekundär-Hochdruck-Spülung integrierte Anlage
  • Marktpositionierung: Zielgruppe sind moderne landwirtschaftliche Industrieparks, Universitäts- und Unternehmenszentralküchen, frischgeschnittene Salat-Verarbeitungsfabriken sowie Tiefkühl- und dehydrierte Lebensmittelhersteller, um hohe tägliche Durchsatzanforderungen, steigende Kosten für manuelles Waschen, ineffektive Sand- und Schwimmdebris-Entfernung und anhaltende Pestizidrückstände zu bewältigen.

Technische und Herstellungs-Highlights: * Hochleistungs-Industriell-Luftgebläse & mikroporöse Aeration-Anordnung: Mehrkanalige Edelstahl-Aeration-Rohre sind über den Tankboden verteilt. Das Hochdruck-Gebläse drückt Luft durch Mikroperforationen, erzeugt eine dichte Welle aufsteigender Blasen. Diese Blasen simulieren einen heftigen Siedevorgang und nutzen Fluiddynamik, um das Material von allen Seiten sanft einzuhüllen und zu reinigen, ohne empfindliche Blätter oder weiche Früchte zu beschädigen. * VFD-angetriebener lebensmittelgerechter SUS304-Mesh-Gurt: Angetrieben durch einen Hochmoment-Motor mit Frequenzumformer (VFD), können die Fördergeschwindigkeiten über das Bedienfeld nahtlos angepasst werden. Der Gurt führt das Material kontinuierlich vorwärts und nach oben zur Ausgabe, verhindert Produktverklebung und liefert eine kontinuierliche automatische Beladung und Entladung. * Sekundärer Hochdruck-Frischwasser-Sprühnebel auf geneigtem Anstieg: Während das Material aus dem Waschtank heraussteigt, passiert es eine unabhängige Reinwasser-Spülzone. Eine Hochdruck-Booster-Pumpe liefert frisches Wasser durch mehrwinkelige Sprühnebel-Düsen, entfernt restliches Waschwasser und lose Debris gründlich. Dieses frische Spülwasser fließt direkt zurück in den Haupttank, erhält die Wasserqualität und schafft ein effizientes Kaskaden-Rückführungssystem. * Doppelschicht-Schlamm-Setzwanne & Überlauf-Filtrations-Untertank: Der Haupttankboden verfügt über einen abfallenden kegelförmigen Setzwanne, wo schwerer Sand und Kieselstein sich absetzen. Ein externer Überlauf-Filtrations-Untertank mit entfernbarer mehrstufiger Feinfilter und Schmutzskimmer fängt kontinuierlich schwimmende Hülsen, lose Blätter und Fasern ein. Zirkuliertes sauberes Wasser wird zurück in den Haupttank gepumpt, wodurch der Gesamtwasserverbrauch um über 50 % bis 60 % reduziert wird.

2. Kernfunktionen & Arbeitsprinzip

Die Anlage arbeitet kontinuierlich durch vier hydrodynamische Mechanismen: Hochdruck-Blasen-Mikro-Schockwellen, turbulente Fortbewegung, schwimmende Trennung und Kaskaden-Sprühspülung: * Zuführung & turbulente Wasserfortbewegung: Rohmaterial wird in den vorderen Zuführabschnitt eingegeben. Boden-Aeration zerstreut sofort kompaktierte Haufen und verhindert Produktklumpen. Gleichzeitig sorgt ein gerichteter Zirkulationswasserstrom dafür, dass das Material sanft hin- und hergeworfen wird und gleichmäßig in Richtung Ausgabe endet. * Blasen-Schockwellen-Entfernung von Schmutz: Millionen dichter Mikroblasen treffen kontinuierlich auf Produktoberflächen. Die resultierenden mikroskopischen Scherkräfte dringen in Blattfalten und Stamm-Einbuchtungen ein und lösen Sand, Staub, Insekten-Eier und Oberflächenchemikalien viel effektiver als statisches manuelles Einweichen. * Schwere Verunreinigungen-Sedimentation & schwimmende Debris-Überlauf: Hochdichte Körner, Steine und Sand fallen durch das Drahtgitter in die untere Sedimentwanne und bleiben vom turbulenten Fluss isoliert. Leichte schwimmende Debris, trockene Blätter und Schaum werden in seitliche Überlauföffnungen geleitet und in den Filtrations-Untertank gebracht. * Geneigter Anstieg & Sekundär-Frischwasser-Spülung: Sauberes Material fährt den geneigten Mesh-Gurt hinauf, passiert über Kopf-Frischwasser-Sprühnebel-Düsen, die eine letzte, makellose Spülung liefern und alle verschmutzten Wasserrückstände vollständig beseitigen. * Nahtlose Integration in nachgeschaltete Linien: Produkte geben sich nahtlos aus dem Austrittsrohr ab, um direkt mit Hochstrom-Luft-Knife-Trocknern, kommerziellen Gemüseschneidern, Metalldetektoren oder automatischen Verpackungslinien zu verbinden, was eine vollständige, unberührte Verarbeitungslinie schafft.

3. Kernwert: Warum dieses Gerät wählen?

  • Industrielle Skalierung (1 Linie ersetzt 15–20 Arbeiter): Kontinuierlicher Durchsatz liefert 500 bis 3000 kg/h gründlich gereinigtes Material, eliminiert Morgen-Präparationsengpässe in großen Zentralküchen und Verteilzentren.
  • Keine Schäden & keine Prellung: Im Gegensatz zu abrasiven Bürstenrollen oder tumbelnden Trommelwaschern bietet die Blasen-Wasserbad-Waschung die sanfteste verfügbare Reinigungsmethode: Erdbeeren behalten ihre Stiele, Blattgemüse bleiben knackig und Tomaten bleiben unversehrt, wodurch Frische und Haltbarkeit erhalten bleiben.
  • Umweltfreundlicher Wasserverbrauch: Das zweitanks Zirkulations- und Filtrationssystem reinigt und recycelt Waschwasser kontinuierlich, ausgeglichen dynamisch durch sekundären Frischwasserspülungsaufbau, reduziert den Gesamtverbrauch um über 60 % im Vergleich zu traditionellen kontinuierlichen Leitungswasser-Waschungen.

II. Produktionsworkflow & Standardbetriebsanweisungen (SOP)

1. Rohmaterial-Vorbereitung & Vor-sortierung

  • Vor-sortierung Fremdkörper:
  • Stellen Sie niemals ungebundene Schnüre, Ballenstahl, gebrochene Plastiktüten oder große Steine in die Linie! Lange Fäden können sich um innere Wellen und Antriebsketten wickeln.
  • Bei Gemüse mit hartem, verklumptem Wurzelmatsch (wie Spinat oder Selleriewurzeln) sollten die Wurzelspitzen vorher abgeschnitten oder die Klumpen gelöst werden, um die Wascheffizienz erheblich zu beschleunigen.
  • Wasserversorgungsprüfung: Stellen Sie sicher, dass die ankommende saubere Wasserversorgung mindestens einen Druck von 0,2 MPa liefert, um eine volle, gleichmäßige Sprühmuster über die geneigte Spülzone zu gewährleisten.

2. Vorstart-Inspektion & Versorgungsanschlüsse

  1. Überprüfen Sie, ob die Anlage sicher auf einem verstärkten rutschfesten Betonboden mit ausbalancierten Stützbeinen steht und das Hauptelektrikpanel an eine zuverlässige 3-Phasen-Stromversorgung angeschlossen ist.
  2. Stellen Sie sicher, dass die unteren Schlamm-Ablass-Butterfly-Ventile und Sand-Purge-Ventile vollständig geschlossen und verriegelt sind.
  3. Öffnen Sie das Hauptwasserzuleitungsventil, um den Haupttank zu füllen, bis das Wasser die Überlauföffnung erreicht (ein leichter Überlauf in den Untertank zeigt einen vollen Tank an).
  4. Überprüfen Sie, ob alle mehrstufigen abnehmbaren Edelstahl-Filter in dem Hilfsuntertank sauber und fest eingesetzt sind.

3. Standardbetriebsanleitung

  1. Sequenzielles Starten:
  2. Schalten Sie den Hauptelektrikisolatorschalter ein;
  3. Starten Sie die Wasserzirkulationspumpe und bestätigen Sie einen stabilen, gerichteten Oberflächenstrom;
  4. Starten Sie das Hochdruck-Vortex-Luftgebläse; beobachten Sie den Haupttank, um eine kräftige, gleichmäßige weiße Blasen-Aeration zu bestätigen;
  5. Starten Sie den Mesh-Gurt-Fördermotor und stellen Sie das VFD-Potiometer auf die Zielverarbeitungsgeschwindigkeit ein (typischerweise 15–35 Hz je nach Produkttyp);
  6. Öffnen Sie das sekundäre Spülwasser-Ventil und bestätigen Sie, dass alle Sprühnebel-Düsen über dem geneigten Abschnitt gleichmäßig sauberes Wasser sprühen.
  7. Kontinuierliche, gleichmäßige Zuführung: Fügen Sie das Material gleichmäßig und kontinuierlich in den Zuführabschnitt ein (manuell oder über eine automatische Zuführschleuse). Vermeiden Sie das Einwerfen dichter Kistenladungen an einer Stelle, da dies die Aeration betreffen und die Blasenpenetration behindern kann.
  8. Betriebsüberwachung: Passen Sie die Geschwindigkeit des Mesh-Gurts basierend auf der eingehenden Schmutzlast an (verlangsamen Sie die Gurtgeschwindigkeit bei stark verschmutzten Ladungen, um die Einweichzeit zu verlängern; erhöhen Sie die Geschwindigkeit bei leicht verschmutzten Produkten, um die Stundenleistung zu steigern).
  9. Regelmäßige Schmutzentfernung: Untersuchen Sie während des Betriebs regelmäßig den Sammelkorb im Filtrations-Untertank. Heben Sie und leeren Sie gesammelte schwimmende Blätter und Schaum so oft wie nötig, um eine ungehinderte Zirkulation zu gewährleisten.

4. Abschaltung, Reinigung, Ableitung & tägliche Wartung

  • Materialentleerung: Stoppen Sie die Zuführung am vorderen Ende, während die Linie läuft, bis alle Produkte den Ausgabeanstieg verlassen haben.
  • Abschaltung & Ableitung: Drücken Sie die Stopptasten in der Reihenfolge: Luftgebläse, Sprühpumpe, Zirkulationspumpe und Förderantrieb. Schalten Sie die Hauptstromversorgung ab. Öffnen Sie die primären unteren Ablaufklappen, um Abwasser und angesammelten Sand in die Bodenabflusstrog zu leiten.
  • Innere Tank-Reinigung: Verwenden Sie eine Niederdruck-Spül-Schlauch, um innere Tankwände, Unter-Gurt-Tragschienen und die Schlammwanne zu spülen und alle Gemüseabfälle und Sedimente zu entfernen.
  • Antrieb & Ketten-Lubrikation: Prüfen Sie die Förderantriebskette, Lager und Spannrollen wöchentlich. Tragen Sie lebensmittelgeeignetes wasserfestes Fett auf und justieren Sie die Spannbolzen, wenn sich Lockerheit ergibt.
  • Elektrische Sicherheitswarnung: Richten Sie niemals Hochdruck-Sprühwaffen auf die Hauptsteuerkabine, VFD-Display oder Motorgehäuse!

III. Technische Spezifikationstabelle

Technische Spezifikationen CBW-2500 Standard-Handel CBW-3000 Effiziente Linie CBW-4000 Hochleistungs-Industrie CBW-5000 Extra-große Zentralküche
Modellnummer CBW-2500 CBW-3000 CBW-4000 CBW-5000
Gesamtlänge der Linie 2500 mm (~2,5 m / 8,2 ft) 3000 mm (~3,0 m / 9,8 ft) 4000 mm (~4,0 m / 13,1 ft) 5000 mm (~5,0 m / 16,4 ft)
Effektive Gurtbreite 600 mm (~23,6″) 800 mm (~31,5″) 1000 mm (~39,4″) 1200 mm (~47,2″)
Stündliche Produktionskapazität 500 – 800 kg/h 1000 – 1500 kg/h 1800 – 2200 kg/h 2500 – 3000 kg/h
Bewertete Betriebsspannung 220V / 380V (3-Phasen, 50/60Hz) 220V / 380V (3-Phasen, 50/60Hz) 380V / 415V (3-Phasen, 50/60Hz) 380V / 415V (3-Phasen, 50/60Hz)
Hochdruck-Gebläse-Leistung 2,2 kW 3,0 kW 4,0 kW 5,5 kW
Zirkulationspumpe-Leistung 1,5 kW 2,2 kW 3,0 kW 4,0 kW
Fördermotor 0,75 kW (stufenlose VFD) 1,1 kW (stufenlose VFD) 1,5 kW (stufenlose VFD) 2,2 kW (stufenlose VFD)
Sekundär-Spülung Eigenständiges sauberes Wasser-Manifold + Fan-Sprühnebel-Düsen-Anordnung Eigenständiges sauberes Wasser-Manifold + Fan-Sprühnebel-Düsen-Anordnung Eigenständiges sauberes Wasser-Manifold + Fan-Sprühnebel-Düsen-Anordnung Eigenständiges sauberes Wasser-Manifold + Fan-Sprühnebel-Düsen-Anordnung
Abmessungen (L × B × H) 2500 × 1000 × 1350 mm 3000 × 1200 × 1450 mm 4000 × 1400 × 1500 mm 5000 × 1600 × 1600 mm
Konstruktionsmaterial Robustes lebensmittelgerechtes SUS304 Edelstahl durchgehend Robustes lebensmittelgerechtes SUS304 Edelstahl durchgehend Robustes lebensmittelgerechtes SUS304 Edelstahl durchgehend Robustes lebensmittelgerechtes SUS304 Edelstahl durchgehend
Optionale Konfigurationen Ozongenerator (Pestizidabbau) / Ultraschall-Transducer-Anordnung / Automatisches Box-Ausgabewurf-Transporter / Luft-Knife-Trocknungs-Linie
Anwendbares Produkt Spinat, Salat, Sellerie, Erdbeeren, Kirschtomaten, Datteln, Trauben, Äpfel, Paprika, Gurken, Pilze, Kelp usw.
Globale Versandoptionen Seefracht bis Tür DDP (45–55 Tage) / Vollcontainer / LCL-Seefracht bis Hafen (FOB/CIF)

IV. Häufig gestellte Fragen (FAQ)

  • F: Warum ist die Blasen-Wasserbad-Reinigung besonders gut für empfindliche Artikel wie Erdbeeren, Tomaten und Spinat geeignet? Wird es Blätter oder weiche Früchte zerquetschen?
  • A: Traditionelle rotierende Trommel- oder abrasive Bürstenwascher verwenden harte mechanische Impulse und Reibung, die Blattgemüse zerreißen, Erdbeerkelche abschlagen und Tomatenhaut verletzen, was zu schneller Verderblichkeit und unansehnlichem Produkt führt. Im Gegensatz dazu hält die Blasen-Waschanlage die Produkte vollständig in einer schwimmenden Wasserbad suspendiert. Mikro-Schockwellen aus implodierenden Blasen lösen Schmutz und Oberflächenabfälle sanft ohne starre mechanische Berührung, wodurch Prellung und Reißen vollständig vermieden werden.
  • F: Wenn ich stark verschmutztes Gemüse wasche, wird sich angesammelter Matsch und schwimmende Blätter im Waschwasser verunreinigen und zu erneuter Kontamination führen?
  • A: Nein. Die Linie verfügt über ein dreifachwirkendes Trennkonzept:
    1. Untere Sediment-Isolation: Dichter Sand und Steine fallen durch das Gitter in die untere kegelförmige Wanze – eine tote Stromzone, in der Wasser-Turbulenz sie nicht wieder aufwirbelt.
    2. Seitlicher Überlauf-Skimming: Leichtes schwimmendes Unkraut und Blattfragmente werden durch Oberflächenstrom in seitliche Überlauföffnungen geleitet und in feinen Filtern im externen Untertank gefangen.
    3. Sekundäre Frischwasser-Sprühspülung: Sobald Gemüse auf dem Ausgabeanstieg auftaucht, liefert eine Hochdruck-Fan-Düse eine letzte Spülung mit frischem, sauberen Wasser, das alle restlichen verschmutzten Wasserrückstände vor dem Verlassen der Maschine ausspült.
  • F: Wie kann diese Waschanlage mit Schneidern, Trockenmaschinen oder Verpackungseinheiten integriert werden, um eine vollständige Zentralküchen-Verarbeitungslinie zu bauen?
  • A: Die Linie ist mit standardisierten Höhen und Neigungen ausgelegt, um direkt in automatisierte Verarbeitungslinien zu integrieren:
    • Zuführung oben: Kann mit einem automatischen Behälterkipper oder Sortier-Inspektionsförderer verbunden werden, um kontinuierliche Zuführung zu ermöglichen.
    • Ausgabe unten: Das Austrittsrohr gibt direkt in eine Hochstrom-Luft-Knife-Trockenmaschine ab, die Oberflächenfeuchtigkeit abblasen, bevor das Gemüse in einen kommerziellen Multi-Funktionsschneider/Dicer oder ein modifiziertes Atmosphären-Packaging-(MAP)-System gelangt. Eine vollständige Linie erfordert nur 2 bis 3 Bediener, um täglich Tonnen von Produkt zu verarbeiten.

V. Video-Demonstration & Betriebsreferenz

Sehen Sie die kommerzielle industrielle kontinuierliche Blasen-Frucht- und Gemüse-Waschanlage live:

VI. Kommerzielle Bedingungen & Kaufführer

  • Geräteinvestition & ROI: Offizieller Startpreis beträgt 11.000,00 USD (anpassbare Tanklängen, Gurtbreiten und 220V/380V/415V 3-Phasen-Strom; DDP-Seeversand bis zur Tür verfügbar). Eine Zentralküche, die täglich 5–10 Tonnen verarbeitet, spart die Arbeit von 12 bis 18 Manuallern und senkt den Wasserverbrauch um 60 %, die Kapitalkosten innerhalb von 2 bis 3 Monaten amortisiert.
  • Logistik & Garantie: Robuste Holzkisten-Seeversand DDP (45–55 Tage) oder Containerfracht (FCL/LCL). Features eine 1-Jahres-Offizielle-Fabrik-Garantie und lebenslange Ersatzteilverfügbarkeit.
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Kapitel 2: Kommerzieller automatischer Ultraschall-Reis- und Getreidewasher / Entkerner (URW-Serie)

Der CECLE Kommerzielle Automatische Ultraschall-Multifunktions-Reis- und Getreidewasher (URW-Serie, einschließlich URW-25 / URW-50 / URW-100) ist eine nächste Generation physikalische Reinigungs- und Sortierlösung, entwickelt für moderne institutionelle Zentralküchen, Fast-Food-Restaurantketten, Firmen- und Schulcafeterien, Brauereien und Destillerien, kommerzielle Sojabohnen-Verarbeitungswerkstätten (Sojamilch, Tofu, getrocknete Tofu-Platten), frische süße Maissäfte-Verarbeiter und Getreidefabriken. Er löst komplett die Getreidebruchbildung und Stärkeauslaugen, die durch traditionelle mechanische Propeller verursacht werden (was zu matschigen, klebrigen Reis führt) und den hohen Wasserverbrauch, die Arbeitsintensität und die unvollständige Steinentfernung manueller Waschungen. Dieses Gerät integriert ein Vier-in-einem-System: Hochfrequenz-Industriell-Ultraschall-Mikro-Kavitation-Reinigung + spiralförmige hydrodynamische fluidisierte Wirbelzirkulation + Zyklonen-Spezifisch-Gewicht-Sedimentations-Entkerner + oberer Mikroblasen-Schwimmschicht für Stroh-Entfernung. Innerhalb von nur 1,5 bis 3 Minuten pro Charge erreicht es tiefgreifende Mikroporenschmutzextraktion, Pestizidrückstandsreduktion, gründliche Kies- und Schadstofftrennung sowie automatische Überlaufentladung von hohlem Stroh und Insektenrückständen. Mit Chargenkapazitäten von 25–100 kg/Charge und einer Stundenausbringung von 300–1500 kg/h ist das Gerät aus robustem lebensmittelgerechtem SUS304-Stahl gefertigt, mit wasserdichtem Mikrocomputer-Touchscreen. Unterstützt 110V / 220V Spannungskonfigurationen und ist weit verbreitet für Reis (Japonica, Indica, glutinös, Sushi-Reis), Maiskörner, Sojabohnen, Mungbohnen, Rote Bohnen, Kichererbsen, Weizen und diverse Grobgemüse. Es erreicht eine Sauberkeitsrate über 99,5 % mit nahezu null Getreidebruch, wodurch Keimintegrität und natürliche Nährstoffe erhalten bleiben.

CECLE Kommerzieller automatischer Ultraschall-Reis-Waschmaschine Sojabohnen Mungbohnen Mais-Wascher Entkerner

I. Produktoverview

1. Grundinformationen zum Gerät

  • Produktname: Kommerzieller automatischer Ultraschall-Reis- und Getreidewasher / Multifunktionales Getreidewasch- und Entkerngerät
  • Produktmodelle: URW-25 (Kompakt-Standard) / URW-50 (Kommerziell-effizient) / URW-100 (Zentralküche-Hochleistung)
  • Geräteart: Vertikaler Ultraschall-Kavitations-Vibration & hydrodynamische Schwimmung-Mehrgemüse-Wasch- und Verunreinigungs-Entfernung-Alles-in-einem-Gerät
  • Marktpositionierung: Entwickelt, um kritische Branchenprobleme für kommerzielle Mahlzeitenzentren, Kettenrestaurants, Fertiggerichte-Fabriken und Brauereien oder Sojabohnen-Verarbeitungsbetriebe zu lösen: hohe Personalkosten für das tägliche Waschen von Tonnen Getreide, hohe Steinleckrate bei konventionellen Hydro-Washern, mechanische Beschädigung, die zu klebrigen, gebrochenen Reis führt, und Schwierigkeiten beim Entfernen hartnäckiger Oberflächen-Mikrostaub und Pestizidrückstände.

Technische und Herstellungs-Highlights: * Industrielle Piezoelektrische Ultraschall-Transducer-Anordnung: Mehrere Hochleistungs-Ultraschall-Transducern (28 kHz / 40 kHz zusammengesetztes akustisches Feld) in der Tankbasis und an den Wänden erzeugen eine gleichmäßige, dichte Mikro-Kavitationsblase. Wenn diese Blasen implodieren, schleudern tausende Mikro-Jets in die Mikroporen der Getreideoberfläche, lösen feinen Staub, Mehlstaub, Insekten-Eier und chemische Rückstände aus Getreidefurchen und Bohnen-Hilum, ohne physische mechanische Schrubben. * Doppelkegel-Zyklon-Spezifisch-Gewicht-Entkerner-Trichter: Nutzt die Dichteunterschiede zwischen Getreide und mineralischen Verunreinigungen (Kiesdichte liegt typischerweise bei 2,5–3,0 g/cm³, während eingeweichtes Getreide ~1,3–1,4 g/cm³ beträgt) zusammen mit der Auftriebskraft des Zirkulationswassers. Schwere Steine und Metallstücke sinken schnell in die untere Sedimentfalle und werden durch ein Isolationsventil abgedichtet, wodurch eine Steinentfernungsraten von über 99 % erreicht wird. * Mehrloch-Stufen-Überlauf-Abfall-Trog: Verfügt über eine großflächige Oberflächen-Überlauföffnung mit einem schwimmenden Abfallsammelkorb. Mikroblasen heben natürlich hohles Stroh, leichte Hülsen, Pflanzenfasern und Insektenrückstände an die Wasseroberfläche, wo sie über den Wehr austreten, wodurch gleichzeitige Trennung schwerer und leichter Verunreinigungen erfolgt. * Lebensmittelgerechter SUS304-Aufbau & Wassersparende Zirkulation: Alle materialberührten Oberflächen, Rohrleitungen, Ventile und Trockenkörbe sind aus robustem, passiviertem SUS304-Stahl gefertigt, widerstandsfähig gegen Säuren und Laugen, ohne hygienische tote Ecken. Das integrierte Filtrations- und Rückführungsloop senkt den Wasserverbrauch um 40 % bis 55 % im Vergleich zu kontinuierlichem Leitungswasser-Spülen.

2. Kernfunktionen & Arbeitsprinzip

  • Schnelle Beladung & automatisches Wasserfüllen: Rohbagger Reis, Mais, Sojabohnen oder Mungbohnen werden direkt in die Hopper-Waschkammer gegossen. Das mikrocomputer-gesteuerte Magnetventil füllt den Tank automatisch auf das vorgegebene Betriebsniveau.
  • Sofortige tiefe akustische Kavitation: Sobald aktiviert, erzeugt das Hochfrequenz-Ultraschallsystem Millionen winziger Blasen, die sich expandieren und gewaltig gegen die Getreideoberfläche implodieren. Diese Mikro-Schockwellenwirkung löst hartnäckige Oberflächenkolloide, emulgiert Restoberflächen-Dextrine und entfernt lose Stärkestaub, sodass die Körner transluzent und sauber bleiben.
  • 3D-hydrodynamische fluidisierte Tumbling: Eine niedrigschärende Zirkulationspumpe injiziert Wasser tangential von unten, wodurch der Getreidehaufen in einer nach oben und innen gerichteten toroidalen Zirkulation tummelt. Diese Fluidisierung stellt sicher, dass jedes Korn eine gleichmäßige Ultraschall-Belichtung erhält und verhindert tote Zonen, die sich am Boden ansammeln oder klumpen.
  • Gleichzeitige schwere Entkerner & schwimmende Skimming: Während des Tummelns sinken hochdichte Kieselsteine durch aufwärtsgerichtete Wasserströmungen in die untere Kegel-Falle. Leichtes Stroh und Schaum schwimmen entlang der Oberfläche und fließen über den peripheren Überlaufwehr ab.
  • Schnelle Entladung & effiziente Trocknung: Wenn der Reinigungszyklus abgeschlossen ist (typischerweise 90–180 Sekunden), öffnet sich das Entladeventil. Sauberes Getreide fließt mit Wasser in einen mobilen Trockenkorb oder Kochbehälter. Das Waschwasser entwässert oder filtert zurück in die Zirkulation, wodurch die Entladung innerhalb weniger Sekunden abgeschlossen ist.

3. Kernwert: Warum dieses Gerät wählen?

  • Null-Brechverlust, überlegene Getreidestruktur & Ausbeute: Ohne mechanische Schrauben oder rotierende Schläger werden gebrochene Körner und zerbrochene Bohnen praktisch eliminiert. Gebackener Reis behält individuelle, plump Form mit elastischer Textur – ideal für Premium-Sushi, Topf-Reis und Dosenporridge. Intakte Sojabohnen saugen gleichmäßig ohne dunkle Hilum-Debris ein, maximiert die Proteinausbeute für Sojamilch und Tofu.
  • Hohe Effizienz & Personalreduktion (1 Maschine ersetzt 4–6 Mitarbeiter): Vollautomatisiert, zeitgesteuert und dosiert, kann ein einzelner Bediener Beladung und Entladung verwalten. Bis zu 200–500 kg Getreide können alle 10 Minuten gereinigt werden, entlastet Küchenpersonal von manuellem Waschen.
  • Garantierte Lebensmittelsicherheit (Stein-, Kies- und Insektenfrei): Beseitigt Kundenbeschwerden bezüglich Kies oder Sand in zubereiteten Mahlzeiten und verhindert, dass harte Mineralien nachgeschaltete Mahlsteine, Zerkleinerer oder Kochventile beschädigen.

II. Produktionsworkflow & Standardbetriebsanweisungen (SOP)

1. Rohmaterial-Vorbereitung & Vorbehandlung

  • Materialkompatibilität: Geeignet für trockenen Weißreis, schwarzen Reis, braunen Reis, Sorghum, Gerste, abgekoppelten süßen Mais, Sojabohnen, schwarze Bohnen, rote Bohnen, Mungbohnen, Kichererbsen und ähnliche Granulate.
  • Geben Sie keine ungebundenen Verpackungsschnüre, große Strohsträuße, Metallstücke oder fremde Holzstücke in die Maschine! Faserige Fäden können sich um die Zirkulationspumpe verheddern und müssen vorher gesiebt werden.
  • Drucküberprüfung: Stellen Sie sicher, dass die kommunale oder dedizierte saubere Wasserversorgung einen stabilen Druck von 0,15–0,35 MPa aufrechterhält, um schnelles, automatisches Füllen zu ermöglichen.

2. Vorstart-Inspektion & Anschlüsse

  1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, feste Fläche im Küchenbereich. Richten Sie alle vier Füße aus und schließen Sie es an eine dedizierte 110V oder 220V geerdete Steckdose mit Leckstromschutz an.
  2. Verbinden Sie fest den sauberen Wasserversorgungshahn (1/2″ oder 3/4″ Anschluss) mit dem hinteren Wasserzufuhr-Magnetventil.
  3. Überprüfen Sie, ob das untere Steindischarge-Ventil und das Hauptentwässerungsventil fest geschlossen und verriegelt sind.
  4. Leiten Sie den oberen Überlaufschlauch und den unteren Abflussrohr in eine Bodenabflusstrog oder Fett-/Kies-Interzeptor.
  5. Positionieren Sie einen perforierten Edelstahl-Trockenkorb oder Kiste direkt unter dem Ausgabechute.

3. Standardbetriebsanleitung

  1. Strom einschalten: Schalten Sie den Hauptstromschalter an der Steuerbox ein; das Mikrocomputer-LCD-Panel wird beleuchtet.
  2. Waschparameter konfigurieren:
  3. Standard-Reis / Sushi-Reis: Stellen Sie die Waschzeit auf 90–120 Sekunden ein; passen Sie die Ultraschallleistung auf 70 %–80 % an (um das natürliche B-Vitamin-Auswaschen zu vermeiden).
  4. Alter Getreide / Grobes Getreide / Maiskörner: Stellen Sie die Waschzeit auf 120–180 Sekunden ein; Ultraschallleistung auf 100 %.
  5. Sojabohnen / Mungbohnen / Rote Bohnen: Stellen Sie die Waschzeit auf 150–200 Sekunden ein; aktivieren Sie den verbesserten hydrodynamischen Wirbelstrom.
  6. Wasser füllen & Getreide laden: Drücken Sie „Auto-Wasser-Füllen“. Wenn das Wasserpegel etwa 5 cm unter dem Überlaufrand erreicht hat, gießen Sie das Rohgetreide gleichmäßig in den Tank (überschreiten Sie nicht die Maximalkapazität).
  7. Ein-Tasten-Waschen: Drücken Sie „Start“. Die Maschine startet interne Wasserkreislauf und Ultraschall-Anordnung. Die Körner tummeln sich in einer fluidisierten Zustand, während Schaum und Stroh über den oberen Überlaufwehr austreten.
  8. Stein-Purging (Auto/Manuell): In den letzten 30 Sekunden des Zyklus öffnen Sie kurz das untere Purging-Ventil für 3–5 Sekunden, um angesammelten Sand in die Sedimentfalle zu spülen.
  9. Getreide entladen: Wenn der Timer auf Null steht, schaltet die Ultraschallleistung automatisch ab. Öffnen Sie die Getreide-Entladesperre (oder drücken Sie die pneumatische Entladetaste). Sauberes Getreide fließt mit Restwasser in den Trockenkorb für das Abtropfen.

4. Reinigung & Routine-Wartung

  • Chamber Selbst-Spülung: Am Ende jeder Schicht öffnen Sie das untere Entwässerungsventil, um alle Wasser abzulassen. Verwenden Sie einen Niederdruck-Sprüh-Schlauch, um innere Wände und Transducer-Oberflächen zu spülen, um restlichen Stärke oder Bohnenhäute zu entfernen. Lassen Sie Stärke nicht auf dem Kammerboden trocknen.
  • Ultraschall-Trocken-Fire-Vermeidung: Führen Sie niemals die Ultraschallfunktion aus, wenn die Waschkammer leer ist! Eine trockene Betriebszeit von mehr als 10 Sekunden schädigt die piezoelektrischen Keramik-Transducern dauerhaft.
  • Kontrollkasten-Nassigkeit-Warnung: Wischen Sie die Außenhülle mit einem feuchten Tuch ab; sprühen Sie niemals Hochdruckwasser direkt auf das Touchscreen-Panel, Lüftungslöcher oder Motorgehäuse!
  • Pumpe-Inspektion: Inspektorieren Sie die Zirkulationspumpe-Dichtungen und den unteren Einlass-Sieb quartalsweise, um feine Faseraufnahme zu entfernen und ausreichenden Pumpendruck sicherzustellen.

III. Kerntechnische Spezifikationstabelle

Technische Spezifikationen URW-25 Kompakt-Standard URW-50 Kommerziell-effizient URW-100 Hochleistungszentralküche
Modellnummer URW-25 URW-50 URW-100
Bewertete Spannung 110V / 220V (50/60Hz) 110V / 220V (50/60Hz) 110V / 220V (50/60Hz)
Ultraschall-Leistung 600 W 1200 W 2400 W
Zirkulationspumpe-Leistung 0,75 kW 1,5 kW 2,2 kW
Empfohlene Chargenkapazität 15 – 25 kg / Charge 40 – 50 kg / Charge 80 – 100 kg / Charge
Verarbeitungszeit pro Charge 1,5 – 3 Minuten / Charge 1,5 – 3 Minuten / Charge 1,5 – 3 Minuten / Charge
Gesamt-Stundenausbringung 300 – 500 kg/h (~660–1100 lbs/h) 600 – 800 kg/h (~1320–1760 lbs/h) 1000 – 1500 kg/h (~2200–3300 lbs/h)
Ultraschall-Frequenz 28 kHz / 40 kHz Dual Composite 28 kHz / 40 kHz Dual Composite 28 kHz / 40 kHz Dual Composite
Entkerner-Effizienz ≥ 99,2 % ≥ 99,5 % ≥ 99,8 %
Getreidebruchrate ≤ 0,1 % (fast null) ≤ 0,1 % (fast null) ≤ 0,1 % (fast null)
Abmessungen (L × B × H) 80 × 65 × 95 cm (31,5″×25,6″×37,4″) 95 × 80 × 110 cm (37,4″×31,5″×43,3″) 125 × 95 × 125 cm (49,2″×37,4″×49,2″)
Körperkonstruktion Robustes SUS304 Lebensmittel-Edelstahl Robustes SUS304 Lebensmittel-Edelstahl Robustes SUS304 Lebensmittel-Edelstahl
Entladung & Entwässerungssystem Untere schnelle Entkerner + seitliche Klappe schnelle Getreideausgabe Untere schnelle Entkerner + seitliche Klappe schnelle Getreideausgabe Pneumatische Butterflies-Entladung + automatische Rückspül-Entkerner
Anwendbare Rohmaterialien Reis, Mais, Sojabohnen, Mungbohnen, rote Bohnen, Weizen, Hirse, Sorghum, Sesam usw. Reis, Mais, Sojabohnen, Mungbohnen, rote Bohnen, Weizen, Hirse, Sorghum, Sesam usw. Reis, Mais, Sojabohnen, Mungbohnen, rote Bohnen, Weizen, Hirse, Sorghum, Sesam usw.
Globale Versandoptionen Seefracht DDP (45–55 Tage) / Express-Luftfracht bis Tür (7–14 Tage) Seefracht DDP (45–55 Tage) / Express-Luftfracht bis Tür (7–14 Tage) Seefracht DDP (45–55 Tage) / Express-Luftfracht bis Tür (7–14 Tage)

IV. Häufig gestellte Fragen (FAQ)

  • F: Was ist der Hauptvorteil der Ultraschall-Getreidereinigung gegenüber mechanischen Rührern oder Hydrospritzen? Werden Ultraschallwellen den Reis brechen?
  • A: Mechanische Rührer beruhen auf rotierenden Schaufeln, die Getreide physisch schlagen, was oft zu hohen Bruchraten (3 %–8 %) führt. Dies beschädigt die Getreideform und lässt freie Stärke austreten, wodurch gekochter Reis matschig und klebrig wird. Ultraschallreinigung ist ein mikroskopischer physikalischer Kavitationsprozess: implodierende Mikroblasen lösen Oberflächenstaub und Mehl ohne mechanischen Impact, was zu nahezu null gebrochenem Getreide führt. Gewaschener Reis bleibt transluzent mit intakten Keimspitzen, kocht zu luftig, widerstandsfähigen Körnern, die sich gut in thermischen Warmhaltern halten, ohne zu vergilben.
  • F: Wie trennt die Maschine feinen Sand/Kies und schwimmendes Stroh vom Reis?
  • A: Es nutzt ein dualer Trennprinzip basierend auf spezifischer Dichte:
    1. Schwere Entkerner: Steine und Kies (>2,5 g/cm³) sind dichter als eingeweichtes Getreide (~1,35 g/cm³). Bodenwirbelströme halten Getreide suspendiert, während Kies durch den aufwärtsgerichteten Fluss in die untere Sedimentkonus sinkt, wo er aus der Zirkulations-Schleife isoliert wird.
    2. Leichtes Stroh-Skimming: Hohle Hülsen, Grasstücke und Insekten-Eier (<1,0 g/cm³) haften an aufsteigenden Ultraschall-Mikroblasen und schwimmen an die Oberfläche, wo sie kontinuierlich über den peripheren Überlaufwehr in einen Sammelkorb austreten.
  • F: Muss die Maschine bei Wechsel zwischen Reis, Sojabohnen, Mungbohnen und Maiskörnern Hardwareänderungen durchführen?
  • A: Nein, es sind keine Hardware-Änderungen erforderlich. Die URW-Serie bietet breite Anbaukompatibilität. Wenn größere oder dichtere Objekte wie Sojabohnen, Mais oder Kichererbsen gewaschen werden, ändern Sie einfach zwei Einstellungen am Touchscreen: Erhöhen Sie die Waschzeit um 30–60 Sekunden und drehen Sie das Pumpenfrequenzknopf leicht an, um die Aufwärtskraft zu erhöhen. Ultraschall-Kavitation dringt auch in Bohnenoberflächenporen ein, entfernt tief sitzenden Schmutz aus dem Hilum und aktiviert die Zellpermeabilität der Bohnen, was die Hydratation um 15 %–20 % beschleunigt und die Sojamilch- und Tofu-Ausbeute steigert.

V. Video-Demonstration & Betriebsreferenz

Sehen Sie den kommerziellen automatischen Ultraschall-Getreidewasher live:

VI. Kommerzielle Bedingungen & Kaufführer

  • Geräteinvestition & ROI: Promotions-Startpreis ist 999,00 USD (verfügbar in URW-25 / URW-50 / URW-100-Kapazitäten mit 110V oder 220V-Strom; Seeversand DDP und Luftexpress verfügbar). Ersetzt 2 bis 3 manuelle Vorbereiter und beseitigt Lebensmittelabfälle und Fremdkörper-Kundenbeschwerden, die Investition innerhalb von 2 bis 4 Wochen amortisiert.
  • Logistik & Garantie: See DDP Lieferung bis zur Tür (45–55 Tage) oder beschleunigter Luftfracht (7–14 Tage). Abgedeckt durch eine 1-Jahres-Fabrik-Garantie mit voller Ersatzteilunterstützung.
  • 🛒 Offizieller Direktkauflink: Klicken Sie hier, um den kommerziellen automatischen Ultraschall-Reis-, Mais-, Sojabohnen- und Mungbohnen-Washer zu kaufen

Kapitel 3: Horizontales Bürsten-Rollen-Reinigungs- und Schälgerät (Modell 45–100-Serie)

Das CECLE Kommerzielle Automatische Edelstahl-Bürsten-Rollen-Reinigungs- und Schälgerät (verfügbar in mehreren Rollenlängen: 45 cm / 60 cm / 80 cm / 100 cm) ist eine multifunktionale kontinuierliche Wasch- und Schäl-Lösung, entwickelt für Restaurantketten, Vorschnitt-Gemüse-Verteilzentren, Zentralküchen, Lebensmittelverarbeitungsfabriken, Pommes-Frites-/Chips-Werkstätten und Meeresfrüchte-Verarbeitungsbetriebe. Es beseitigt vollständig die Engpässe manueller Schrubben und die hohe Bruchrate vertikaler zentrifugaler Schäler bei länglichen Wurzeln. Dieses Gerät verfügt über eine integrierte Konstruktion, die eine Hochleistungsreines-Kupfer-Wasserschutz-Motor + horizontale hochelastische lebensmittelgerechte Nylon-Bürstenrollen für geringe Schäden durch Tumbling-Reibung + überkopf Hochdruck-Sprühnebel-Spülung kombiniert. Es reinigt und schält nicht nur Kartoffeln, Süßkartoffeln und Karotten effizient, sondern liefert auch schadensfreie Reinigung für lange, fragile Artikel wie Lotuswurzeln, Yams und Cassava sowie harte, schmierige Meeresfrüchte wie Austern und Muscheln. Eine einzelne Bearbeitung dauert nur 2–5 Minuten, mit Chargenkapazitäten von 10–50 kg/Charge und einer Stundenausbringung von 150–1000 kg/h. Aus robustem lebensmittelgerechtem SUS304-Stahl gefertigt, unterstützt 110V / 220V Dual-Spannungskonfigurationen und kann mit weichen Borsten (hohe Reinigung, Erhalt der äußeren Schale) oder harten Borsten/Emery-Abrasionsscheiben (mikroniveau effizientes Schälen) ausgestattet werden, um makelloses Produkt mit minimalem Abfall und null Sandrückstand zu liefern.

CECLE Kommerzielles Bürsten-Rollen-Reinigungs- und Schälgerät für Kartoffel, Lotuswurzel, Cassava, Yam, Austern

I. Produktoverview

1. Grundinformationen zum Gerät

  • Produktname: Kommerzielles automatisches Bürsten-Rollen-Reinigungs- und Schälgerät / Horizontales Multifunktionsgemüse- und Meeresfrüchte-Wasch-Schälgerät
  • Produktmodelle: Modell 45 (45 cm) / Modell 60 (60 cm) / Modell 80 (80 cm) / Modell 100 (100 cm)
  • Geräteart: Horizontales Mehrrollen-abrasives Tumbling und Hochdruck-Sprühnebel-Wasch-Integriertes Gerät
  • Marktpositionierung: Speziell für moderne Vorschnitt-Gemüse-Verarbeitungsfabriken, dehydrierte Gemüse-Basen, Meeresfrüchte-Wholesale-Stände, große institutionelle Catering-Zentralküchen und Ketten-Restaurant-Vorbereitungsraum, um hohe Arbeitsintensität bei manueller Schmutzentfernung, Bruch von fragilen länglichen Produkten und Schwierigkeiten beim Abkratzen verkrusteten Schmutzes/Algen von Austernschalen zu bewältigen.

Technische und Herstellungs-Highlights: * Komplett lebensmittelgerechter SUS304-Stahl-Aufbau: Der gesamte Maschinenkörper, Zuführtrichter, Ausgabeklappe, Schutzabdeckungen für Antriebe und Traggestell sind aus dickem lebensmittelgerechtem SUS304-Stahl gefertigt. Hohe Beständigkeit gegen Säuren, Laugen und Salzkorrosion, verhindert Rost bei längerer Kontakt mit Wasser und Salzwasser und erfüllt vollständig die Hygienevorschriften kommerzieller Küchen und exporttauglicher Lebensmittelbetriebe. * Verschleißfeste, elastische lebensmittelgerechte Nylon-Bürstenrollen: Mehrere Rollen sind in einer halbkreisförmigen Trichter angeordnet. Aus importiertem verschleißfestem Nylonfilz mittels spezieller Tufting-Techniken hergestellt, bieten sie hohe Flexibilität, keine Borstenabplatzung und hervorragende Rückstellkraft. Anpassbar: Weiche Bürstenrollen (für Schmutzreinigung bei Erhalt der dünnen Haut, z. B. frische Lotuswurzeln, Karotten, Wasserkastanien) oder Harte Bürsten / Emery-Rollen (für kraftvolles abrasives Schälen, z. B. Kartoffeln, alte Ingwer, Cassava, Süßkartoffeln). * Zirkulierender Hochdruck-Sprühnebel & Schlamm-Trenntrichter: Überkopf-Stahl-Hochdruck-Sprühnebel-Manifolds liefern breite, fächerförmige Wassermist über den gesamten Tumbling-Bereich. Der Boden verfügt über eine geneigte Wasser- und Schlamm-Funnel, die Sediment, Sand und Schalenreste direkt in den Abfluss ableitet, ohne Ansammlung oder Kreuzkontamination. * Doppelreihen-Kettenantrieb & Hochleistungsreines-Kupfer-Motor: Verwendet eine präzise Großpitch-Sprossen- und Kettenantriebsmechanik für reibungslose, leise Funktion. Paarweise mit einem reinen Kupfer-Wasserschutz- und Überlastschutz-Motor, liefert er reichlich Drehmoment ohne Störung unter schweren, vollständigen Lasten.

2. Kernfunktionen & Arbeitsprinzip

  • Trough-Bulk-Ladung: Ganze Kisten mit schmutzigen Kartoffeln, schlammbedeckten Lotuswurzeln, Cassava oder Austern mit Algen/Sand können direkt in den horizontalen Reinigungstrichter geladen werden, gefolgt von der Öffnung des Wassersprühventils.
  • Mehrrollen-Tumbling & Oberflächenreibung: Der Motor treibt die Bürstenrollen synchron rotieren, rollt Material wellenartig sanft. Millionen elastischer Nylonborsten reiben kontinuierlich an jeder Ecke und Vertiefung der Produkt-Oberfläche und entfernen rasch hartnäckigen Schlamm und Epidermis-Schichten.
  • Nicht-destruktive Schutz für längliche Produkte: Im Gegensatz zu vertikalen zentrifugalen Schäler, die gewaltige Wandkontakte verursachen, ermöglicht die horizontale Mehrrollen-Auslegung, dass lange Produkte wie Lotuswurzeln, Yams und Cassava flach liegen und sanft rotieren, wodurch gebrochene Spitzen, Risse oder prellfarbige Verfärbungen verhindert werden.
  • Hochdruck-Sprühspülung: Der kontinuierliche oberhalb-Sprühnebel reinigt sowohl das Produkt als auch die Bürstenborsten und spült sofort abgelöste Schlamm, Schalenreste und Kies durch die Rollenlücken in die untere Sedimentwanne.
  • Seitenklappe-Schnellentladung: Sobald die Reinigung oder Schälung abgeschlossen ist, öffnen Sie einfach den Endentladehebel, während die Rollen weiter rotieren. Die Rotationsbewegung schiebt das Produkt in Sekunden nahtlos in die Empfangskisten.

3. Kernwert: Warum dieses Gerät wählen?

  • Die ultimative Lösung für fragile längliche Pflanzen: Überwindet physische Grenzen von vertikalen Schäler, die Lotuswurzeln, Yams und Burdock brechen, bewahrt die natürliche Länge und optische Attraktivität für Premium-Marktpreise.
  • Vielseitige Mehrzwecknutzung (Reinigung / Schälen / Schalenreinigung): Dient als Zweck für Wurzelgemüse-Schälen (mit harten Borsten/Emery-Rollen) oder einfache Reinigung (mit weichen Borsten), während es auch hervorragend darin ist, Schmutz und Algen von Muscheln (Austern, Jakobsmuscheln, Muscheln) zu entfernen, ohne die Schalen zu knacken.
  • Niedriger Fleischverlust, keine Prellung: Mikroabrasion von Nylonborsten entfernt eine ultradünne Hautschicht ohne Einschnitt in tiefe Fleischfasern, reduziert den Verarbeitungsverlust um 10 %–18 % im Vergleich zu Carborundum-Scheiben-Schäler.

II. Produktionsworkflow & Standardbetriebsanweisungen (SOP)

1. Rohmaterial-Vorbereitung & Vorbehandlung

  • Sortierung Fremdkörper:
  • Überprüfen Sie sorgfältig und entfernen Sie Nägel, große Steine, Ziegelsteine und harte Fremdkörper, die sich im Schmutz befinden! Gefangene Steine können sich zwischen den Rollen verkeilen, den Motor blockieren oder die Borsten beschädigen.
  • Für Produkte mit dickem, getrocknetem Schlamm (wie Feld-Süßkartoffeln oder Cassava) hilft das Vorbenetzen oder Besprühen mit Wasser, den Boden zu weichen und die Verarbeitungsgeschwindigkeit erheblich zu beschleunigen.
  • Meeresfrüchte-Inspektion: Bei der Reinigung von Austern oder Muscheln werfen Sie tote, aufgebrochene Schalen vorher weg, um scharfe Fragmente zu vermeiden, die sich zwischen den Borsten verkeilen könnten.

2. Vorstart-Inspektion & Wasserverbindung

  1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, feste Fläche, stellen Sie sicher, dass alle Stützbeine fest positioniert sind, und schließen Sie es an eine sichere, ordnungsgemäß geerdete 110V oder 220V-Stromquelle an.
  2. Verbinden Sie fest den sauberen Wasserversorgungshahn mit dem oberen Sprührohranschluss und sichern Sie ihn mit einer Edelstahl-Schlauchklemme.
  3. Leiten Sie den unteren Abfluss in eine Bodenabflusstrog oder Sediment-Sedimenttank, um Sandverstopfung der kommunalen Leitungen zu vermeiden.
  4. Sichern Sie die Ausgabeklappe: Schließen Sie die seitliche Ausgabeklappe und überprüfen Sie, ob der Verriegelungshebel fest verschlossen ist.

3. Standardreinigungs- & Schälanleitung

  1. Wasser und Maschine vor dem Laden starten: Drücken Sie die grüne Drucktaste, um die Maschine zu idlen, dann öffnen Sie das Wasserventil vollständig, um die Bürstenrollen zu benetzen und zu schmieren.
  2. Gleichmäßige Beladung: Gießen Sie die Produkte gleichmäßig in den Reinigungstrichter gemäß der Maschinenkapazität (Modell 45: 10–12 kg; Modell 60: 15–20 kg; Modell 80: 35–40 kg; Modell 100: 40–50 kg; nie über die Höhe der oberen Rolle hinaus laden).
  3. Bearbeitungsdauer:
  4. Reinigungsmodus (weiche Borsten): ca. 1–3 Minuten; entladen, sobald das Abwasser klar läuft.
  5. Schälmodus (harte Borsten/Emery-Rollen): ca. 3–5 Minuten; entladen, sobald die Schalen gleichmäßig abgeschält sind.
  6. Automatische Entladung: Während die Maschine weiterläuft, stellen Sie einen perforierten Sammelkorb unter das Seitenschott, öffnen Sie die Entladesperre und lassen Sie die rotierenden Rollen das Produkt automatisch herausziehen. Schließen und verriegeln Sie die Tür sofort, um die nächste Charge zu verarbeiten.
  7. Sicherheitswarnung: Legen Sie niemals Hände, Eisen-Spateln oder Metallstäbe zwischen die Rollen, während die Maschine läuft!

4. Abschaltung, Reinigung & Wartung

  • Spülung des Trichters: Nach jeder Schicht lassen Sie die Maschine leer laufen, mit Wasser sprühend, für 2 Minuten, um Restschalen, Schlamm oder Fasern zwischen den Borsten auszuspülen.
  • Sedimenttank-Reinigung: Öffnen Sie periodisch den unteren Reinigungsabdeckung, um angesammelten Sediment zu spülen und bakterielles Wachstum oder unangenehme Gerüche zu verhindern.
  • Elektrische Wasserschutz-Warnung: Wischen Sie die Edelstahl-Außenhülle mit einem feuchten Tuch ab; sprühen Sie niemals Hochdruckwasser direkt auf den Motor, Kettenantriebsraum oder elektrische Steuerkasten!
  • Ketten-Schmierung: Öffnen Sie monatlich die seitliche Antriebsabdeckung, um die Kettenspannung zu überprüfen und Lebensmittelgeeignetes wasserfestes Fett an Sprossen und Antriebsketten anzubringen.

III. Kerntechnische Spezifikationstabelle

Technische Spezifikationen Modell 45 Kompakt-Handel Modell 60 Standard-Handel Modell 80 Hochleistung Modell 100 Industrielle Hochkapazität
Modellnummer Modell 45 (HRP-45) Modell 60 (HRP-60) Modell 80 (HRP-80) Modell 100 (HRP-100)
Effektive Rollenlänge 45 cm (~17,7″) 60 cm (~23,6″) 80 cm (~31,5″) 100 cm (~39,4″)
Bewertete Betriebsspannung 220V / 110V 220V / 110V 220V / 110V 220V / 110V
Motor-Leistung 0,75 kW 1,5 kW 2,2 kW 2,2 kW
Chargenverarbeitungskapazität Ca. 10 – 12 kg/Charge Ca. 15 – 20 kg/Charge Ca. 35 – 40 kg/Charge Ca. 40 – 50 kg/Charge
Zyklusbearbeitungszeit 2 – 5 Min/Charge 2 – 5 Min/Charge 2 – 5 Min/Charge 2 – 5 Min/Charge
Geschätzter Durchsatz 150 – 250 kg/h 300 – 400 kg/h 500 – 700 kg/h 800 – 1000 kg/h
Gesamtabmessungen (L×B×H) 70 × 60 × 70 cm 96 × 76 × 90 cm 116 × 76 × 90 cm 136 × 76 × 90 cm
Körperkonstruktion Alle SUS304 Lebensmittel-Edelstahl + Robuste Nylon-Rollen Alle SUS304 Lebensmittel-Edelstahl + Robuste Nylon-Rollen Alle SUS304 Lebensmittel-Edelstahl + Robuste Nylon-Rollen Alle SUS304 Lebensmittel-Edelstahl + Robuste Nylon-Rollen
Rollentyp-Optionen Weich (Reinigung & Schalen erhalten) / Hart (Schälen) / Emery (starker Schäler) Weich (Reinigung & Schalen erhalten) / Hart (Schälen) / Emery (starker Schäler) Weich (Reinigung & Schalen erhalten) / Hart (Schälen) / Emery (starker Schäler) Weich (Reinigung & Schalen erhalten) / Hart (Schälen) / Emery (starker Schäler)
Entlademethode Rotationsförderung automatische Seitentür-Entladung Rotationsförderung automatische Seitentür-Entladung Rotationsförderung automatische Seitentür-Entladung Rotationsförderung automatische Seitentür-Entladung
Anwendbare Produkte Kartoffeln, Lotuswurzel, Cassava, Yam, Austern, Süßkartoffeln, Radieschen, Ingwer, Jakobsmuscheln usw. Kartoffeln, Lotuswurzel, Cassava, Yam, Austern, Süßkartoffeln, Radieschen, Ingwer, Jakobsmuscheln usw. Kartoffeln, Lotuswurzel, Cassava, Yam, Austern, Süßkartoffeln, Radieschen, Ingwer, Jakobsmuscheln usw. Kartoffeln, Lotuswurzel, Cassava, Yam, Austern, Süßkartoffeln, Radieschen, Ingwer, Jakobsmuscheln usw.
Logistik & Versand Seefracht DDP (45–55 Tage) / Luftexpress bis Tür (7–14 Tage) Seefracht DDP (45–55 Tage) / Luftexpress bis Tür (7–14 Tage) Seefracht DDP (45–55 Tage) / Luftexpress bis Tür (7–14 Tage) Seefracht DDP (45–55 Tage) / Luftexpress bis Tür (7–14 Tage)

IV. Häufig gestellte Fragen (FAQ)

  • F: Was ist der Hauptunterschied zwischen einem Bürsten-Rollen-Gerät und einem vertikalen Zylinder-abrasiven Peeler? Warum müssen Lotuswurzel und Yam ein Bürsten-Rollen-Gerät verwenden?
  • A: Vertikale Zylinder-abrasive Peelers beruhen auf Hochgeschwindigkeits-Zentrifugalrotation, die Produkte gegen eine abrasiv beschichtete Innenwand schleudern. Dies funktioniert gut für runde oder ovale Objekte (wie normale Kartoffeln und Taro). Allerdings brechen längliche und fragile Objekte wie Lotuswurzeln, Yams und Cassava sofort bei Hochgeschwindigkeitsstoß, was zu katastrophalem Verlust führt. Das Bürsten-Rollen-Gerät nutzt eine horizontale Mehrrollen-Auslegung, bei der Objekte flach liegen und sanft über weiche oder mittlere Borsten rollen. Es reinigt hartnäckigen Schlamm aus tiefen Furchen, ohne längliche Pflanzen zu brechen oder zu prellen.
  • F: Was ist der Unterschied zwischen weichen und harten Bürstenrollen? Können sie je nach unseren Verarbeitungsbedürfnissen ausgetauscht werden?
  • A: Sie unterscheiden sich in der Borstenhärte und Anwendung:
    • Weiche Borsten (feine wellenförmige Fäden): Für „Schmutz- und Schlammentfernung bei Erhalt der äußeren Schale“ konzipiert, perfekt für knackige Lotuswurzeln, neue Kartoffeln, Karotten und Wasserkastanien, bei denen das Schälen unerwünscht ist.
    • Harte Borsten / Emery-Rollen (verdickte harte Fäden oder abrasives Korn): Für „aggressives Schälen und Schrubben“ konzipiert, geeignet für alte Kartoffeln, harte Süßkartoffeln, reife Ingwer und Cassava, die Schalenentfernung erfordern.
    • Kunden können Rollenkonfigurationen direkt bei CECLE entsprechend ihren Verarbeitungsanforderungen anfordern.
  • F: Kann dieses Gerät rohe Muscheln wie Austern und Jakobsmuscheln waschen? Wird es die Schalen knacken?
  • A: Ja, die Reinigung von rohen Muscheln ist eine der bekanntesten kommerziellen Anwendungen dieses Geräts. Muscheln tragen oft verkrusteten Schlamm, Aal- und Meeresalgen, die schwer und gefährlich per Hand zu reinigen sind. Dichte, hochelastische Nylonborsten in Kombination mit Druckwasserstrahlen reinigen tief sitzende Schalenrillen von allen Seiten gründlich. Da Borsten eine natürliche Polsterung bieten, knacken sie die Schalen nicht und liefern makellose Austern für High-End-Rohbars, Austern-Grills und Meeresfrüchte-Versorgungszentren.

V. Video-Demonstration & Betriebsreferenz

Sehen Sie das kommerzielle Bürsten-Rollen-Reinigungs- und Schälgerät live:

VI. Kommerzielle Bedingungen & Kaufführer

  • Geräteinvestition & ROI: Offizieller Startpreis ist 1.699,00 USD (verfügbar in 45 cm / 60 cm / 80 cm / 100 cm Rollenlängen mit 110V oder 220V-Strom; Seeversand DDP oder Luftexpress verfügbar). Wascht oder schält 300–800 kg/h, ersetzt direkt 4 bis 8 manuelle Vorbereiter, die Kosten innerhalb von 3 bis 6 Wochen amortisiert.
  • Logistik & Garantie: DDP-Seeverkehr (45–55 Tage) oder beschleunigter Luftversand (7–14 Tage). Unterstützt durch eine 1-Jahres-Fabrik-Garantie und weltweite echte Ersatzteilversendung.
  • 🛒 Offizieller Direktkauflink: Klicken Sie hier, um das kommerzielle automatische Bürsten-Rollen-Reinigungs- und Schälgerät zu kaufen

Kapitel 4: Vertikaler zentrifugaler abrasiver Kartoffel- und Wurzelgemüse-Peeler (CPP-Serie)

Der CECLE Kommerzielle Automatische Edelstahl-Kartoffel-/Süßkartoffel-/Taro-Peeler und Waschmaschine (CPP-Serie, einschließlich CPP-350 und CPP-450) ist eine hochwirksame kontinuierliche Peel- und Waschlösung, entwickelt für kommerzielle Restaurantküchen, Vorschnitt-Gemüse-Verteilzentren, Pommes-Frites-/Pommes-Chip-Produktionswerkstätten, institutionelle Cafeterien und Zentralküchen. Er beseitigt vollständig die Engpässe manueller Schälmethode – hohe Arbeitsintensität, Risiko von Handverletzungen und hoher Gemüsefleischverlust. Dieses Gerät integriert einen Hochleistungsreinen-Kupfer-Wasserschutz-Motor, eine zentrifugale hochabrasive Emery-Scheibe für sanftes Schälen und ein überkopf kontinuierliches Sprühwaschsystem. Eine einzelne Charge von nur 1–2 Minuten erreicht eine Schälraten von über 98 %, spült gründlich Schmutz und Hautreste aus und gibt sauberes Produkt über die vordere Klappe in Sekunden ab. Mit Trommeldurchmessern von 38–48 cm erreicht die Serie eine beeindruckende Ausbringung von 100–300 kg/h (220–660 lbs/h). Aus robustem lebensmittelgerechtem Edelstahl gefertigt, mit IPX4-wasserdichtem Stromschalter, unterstützt 110V / 220V Dual-Spannungskonfigurationen. Neben Kartoffeln verarbeitet es effektiv Süßkartoffeln, Taro, Ingwer, Karotten, Yams, Wasserkastanien und Lotuswurzeln – produziert dünne, gleichmäßige Schalen mit minimalem Fleischverlust und makelloser Sauberkeit.

CECLE Kommerzielle automatische Edelstahl-Kartoffel-Süßkartoffel-Taro-Peeler und Waschmaschine

I. Produktoverview

1. Grundinformationen zum Gerät

  • Produktname: Kommerzieller automatischer Edelstahl-Kartoffel-Süßkartoffel-Taro-Peeler und Waschmaschine / Wurzelgemüse-Peeler
  • Produktmodelle: CPP-350 / CPP-450
  • Geräteart: Vertikaler zentrifugaler Reibung & Sprühwasch-Integriertes Gemüse-Peeler
  • Marktpositionierung: Speziell für die Lösung gemeinsamer kommerzieller Küchenengpässe: hohe Personalkosten für manuelles Schälen, Premiumpreise für ausgelagerte vorgeschnittene Produkte und hoher Ausfall durch Standard-Schäler. Weit verbreitet in Vorschnitt-Gemüse-Verarbeitungslinien, Zentralküchen-Vorbereitungsraum, Fast-Food-Burger-/Fried-Chicken-Ketten und Agrarkooperationen.

Technische und Herstellungs-Highlights: * Lebensmittelgerechter verstärkter Edelstahl-Körper: Der äußere Gehäuse, Zuführ-Trommel und Ausgabeschacht sind präzisionsgefertigt aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Lebensmittel-Edelstahl mit gebürsteter und passivierter Oberfläche. Er widersteht Säuren, Laugen und Rost, ist einfach zu reinigen und erfüllt vollständig internationale kommerzielle Lebensmittelhygienevorschriften. * Präzisions-verschleißfeste Emery-Schäl-Auskleidung: Die rotierende Basisplatte und die Innenseitenwände sind mit einer gleichmäßigen, hochharten Lebensmittel-Emery-Abrasion beschichtet. Angetrieben durch Zentrifugalrotation, wendet sie eine sanfte abrasive Scherung an, um nur die äußere Epidermis-Schicht zu entfernen und die Nutzung des verwertbaren Gemüsefleisches maximal zu erhalten. * Integrierte Sprühreinigung & unabhängiger Abfallabfuhr: Ausgestattet mit einem überkopf schneller Anschluss-Wasserzufuhr, der kontinuierliche Druck-Sprühspülung während des Betriebs liefert. Ein großdimensionierter unterer Abfallabfuhrtrichter und -rohr leiten Schlamm, Schalenreste und Abwasser schnell ab, ohne zu verstopfen. * Hochdrehmomentiger reiner Kupfer-Wasserschutz-Motor: Angetrieben durch einen industriellen Kupferkern-Motor, der robuste und dauerhafte Leistung liefert. Mit einem IPX4-zertifizierten wasserdichten, leakagesicherten Schalterkasten und mehreren internen dynamischen Dichtungen, handhabt er problemlos feuchte, intensiv genutzte kommerzielle Küchenumgebungen.

2. Kernfunktionen & Arbeitsprinzip

  • Oben-Bezug-Bulk-Zuführung: Ungepelzte Wurzelgemüse (auch mit Oberflächen-Schlamm) werden direkt in den geräumigen oberen Hopper-Trommel gegossen, und das obere Wasserzufuhr-Ventil wird geöffnet.
  • Zentrifugale Rotation & dreidimensionales Tumbling: Der Motor treibt die wellenförmige abrasiv Emery-Basisplatte mit hoher Geschwindigkeit an, initiiert eine starke Zentrifugalwirbel und nach oben/unten gerichtete Tumbling-Bewegung. Gemüse reiben ständig an der inneren abrasiven Wand, der rotierenden Basisplatte und untereinander, schaben und abplattend die Haut sanft und gleichmäßig ab.
  • Synchrones Schälen & Waschen: Kontinuierliche Wassereinspritzung erzeugt einen kreisförmigen Wirbel-Spülung, spült sofort abgeplättete Schalenreste, Schlamm und Stärkerückstände in den unteren Abflusskanal, um Schalenrückstände davon abzuhalten, sich wieder an das Gemüse anzudocken.
  • Schnelle zentrifugale Ausgabeklappe: Sobald das Schälen abgeschlossen ist, ist kein Ausschalten der Maschine notwendig. Öffnen Sie einfach den vorderen Türhebel und schwenken Sie die Klappe auf. Die Zentrifugalkraft der rotierenden Basisplatte schiebt die sauberen, gepelten Gemüse sofort in den Ausgabeschacht in eine Empfangskiste.

3. Kernwert: Warum dieses Gerät wählen?

  • Substantielle Personalersparnis (1 Maschine ersetzt 10–15 Arbeiter): Ein erfahrener Mitarbeiter kann etwa 10–15 kg Kartoffeln pro Stunde manuell schälen. Diese Maschine verarbeitet eine ganze Charge (10–30 kg) in nur 1–2 Minuten, verringert erheblich die Vorbereitungszeit und Personalbelastung.
  • Hohe Schälraten & minimaler Ausfall: Hält eine konstante Schälraten von über 98 %. Die Schäldicke ist außerordentlich dünn und gleichmäßig, verringert den Produktverlust um 15 %–25 % im Vergleich zu manuellen Pariermessern, schützt direkt Ihre Gewinnmargen.
  • Integrierte Waschung & Schälen in einem Schritt: Eliminiert den zweistufigen manuellen Prozess der Vorwaschung von Schlamm vor dem Hand-Schälen. Schmutziges Produkt tritt in die Maschine ein und sauberes, fertig geschnittenes Gemüse tritt aus, völlig frei von Sand oder Hautresten.

II. Produktionsworkflow & Standardbetriebsanweisungen (SOP)

1. Rohmaterial-Vorbereitung & Vorbehandlung

  • Sortierung & Fremdkörperentfernung:
  • Überprüfen Sie sorgfältig und entfernen Sie große Steine, Nägel, Kies, Ziegelsteine und harte Metallteile, die sich im Produkt befinden! Harte Fremdkörper, die in die Hochgeschwindigkeitsrotations-Trommel eindringen, können die abrasiv Emery-Auskleidung beschädigen oder die Scheibe beschädigen.
  • Für beste Ergebnisse verarbeiten Sie Gemüse von relativ gleicher Größe in jeder Charge, um eine gleichmäßige Berührung zu gewährleisten und das Über-Schälen kleinerer Produkte zu vermeiden.
  • Befeuchtung trockenen Bodens: Gemüse mit stark getrocknetem, verkrustetem Schlamm (wie Süßkartoffeln oder Taro) sollten vorher leicht mit Wasser besprüht werden, um den Boden zu weichen, die Schäldauer zu beschleunigen und die abrasiv Emery-Auskleidung zu schützen.

2. Vorstart-Inspektion & Wasserverbindung

  1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile Oberfläche (stellen Sie sicher, dass alle vier Füße ausbalanciert sind) und schließen Sie es an eine ordnungsgemäß geerdete 110V oder 220V-Stromquelle an.
  2. Verbinden Sie fest einen sauberen laufenden Wasserversorgungshahn an die obere Wasserzufuhrdüse und sichern Sie ihn mit einer Schlauchklemme.
  3. Leiten Sie den unteren Abwasser-Abflusshahn in eine Bodenabflusstrog, Rinne oder Sedimentationsbehälter.
  4. Verriegeln Sie die vordere Ausgabeklappe: Stellen Sie sicher, dass die vordere Türplatte fest geschlossen ist und der Verriegelungshebel sicher verschlossen ist, um zu verhindern, dass die Tür unter Zentrifugalkraft während des Betriebs aufspringt.

3. Standard-Schälanleitung

  1. Starten vor dem Laden: Drücken Sie die grüne Drucktaste, um den Motor zu starten, dann öffnen Sie das Wasserhahn, damit Wasser sprüht und die innere Trommel schmiert.
  2. Ladung in Charge: Gießen Sie das Gemüse gleichmäßig in die Trommel (überladen Sie nicht über die Kapazität; empfohlene Ladung ist 10–15 kg für CPP-350 und 20–30 kg für CPP-450; Produktpegel darf die interne Fülllinie nicht überschreiten).
  3. Überwachung des Schälvorgangs (ca. 60–120 Sekunden): Beobachten Sie den Tumbling-Prozess durch die obere Öffnung. Wenn die Haut sauber abgezogen ist und das Abwasser klar fließt, ist die Charge bereit zur Entladung.
  4. Automatische zentrifugale Entladung: Während der Motor weiterläuft, stellen Sie eine Empfangskiste unter den Ausgabeschacht mit einer Hand und öffnen Sie die vordere Türklappe mit der anderen Hand. Die Zentrifugalkraft schiebt die gepelten Produkte in Sekunden in die Kiste. Schließen und verriegeln Sie die Tür sofort, wenn leer.
  5. Sicherheitswarnung: Legen Sie niemals Hände, Spatel, Metallstäbe oder Werkzeuge in die obere Trommel oder Ausgabeklappe, während die Maschine läuft oder zum Stillstand kommt!

4. Reinigung & Routine-Wartung

  • Spülung von Rückständen: Nach der Verarbeitung lassen Sie die Maschine mit laufendem Wasser für 1–2 Minuten laufen, um verbleibende Stärke, Schalenreste oder Schlamm unter der Scheibe und im Abflusstrichter auszuspülen. Schalten Sie die Stromversorgung ab, sobald klares Wasser austritt.
  • Nachgebrauch-Reinigung: Drücken Sie die rote Stopptaste und ziehen Sie den Stecker. Reinigen Sie schwer zugängliche Ecken und die Ausgabeklappe mit einer weichen Bürste und wischen Sie die äußere Edelstahlhülle mit einem sauberen trockenen Tuch ab.
  • Elektrische Nassigkeit-Warnung: Sprühen Sie niemals Hochdruckwasser direkt auf den Motorbasiskörper, Lüftungslöcher oder wasserdichte Schalterkasten!
  • Lager-Schmierung: Greisen Sie das Hauptantriebslager unter dem Gerät alle 6 Monate mit hochwertigem lebensmittelgerechtem Lagerfett, um ruhigen, reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.

III. Kerntechnische Spezifikationstabelle

Spezifikation CPP-350 Kommerziell-kompakt CPP-450 Industrielle Hochleistung
Modellnummer CPP-350 CPP-450
Bewertete Spannung 220V / 110V 220V / 110V
Motormacht 1,5 kW (~2,4 PS) 2,2 kW (~3,0 PS)
Produktionskapazität 100 – 200 kg/h (~220–440 lbs/h) 200 – 300 kg/h (~440–660 lbs/h)
Chargenkapazität Ca. 10 – 15 kg/Charge Ca. 20 – 30 kg/Charge
Chargenzykluszeit Ca. 60 – 120 Sekunden/Charge Ca. 60 – 120 Sekunden/Charge
Eingangs-Durchmesser 20 cm (~7,87″) 30 cm (~11,81″)
Peel-Trommel-Durchmesser 38 cm (~14,96″) 48 cm (~18,90″)
Abmessungen (L × B × H) 57 × 42 × 84 cm (22,4″ × 16,5″ × 33″) 66 × 51 × 93 cm (25,98″ × 20″ × 36,6″)
Nettogewicht (NW) 44 kg (~97 lbs) 69 kg (~153 lbs)
Betriebsprinzip Zentrifugale Emery-Abrasion + Kreisförmige Sprühspülung Zentrifugale Emery-Abrasion + Kreisförmige Sprühspülung
Konstruktionsmaterial Lebensmittelgerechter Edelstahl-Körper + Hochdichte Lebensmittel-Emery-Auskleidung Lebensmittelgerechter Edelstahl-Körper + Hochdichte Lebensmittel-Emery-Auskleidung
Anwendbare Rohmaterialien Kartoffeln, Süßkartoffeln, Taro, Ingwer, Karotten, Yams, Wasserkastanien, Lotuswurzeln usw. Kartoffeln, Süßkartoffeln, Taro, Ingwer, Karotten, Yams, Wasserkastanien, Lotuswurzeln usw.
Versandoptionen Seefracht bis Tür (45–55 Tage) / Express-Luftfracht bis Tür (7–14 Tage) Seefracht bis Tür (45–55 Tage) / Express-Luftfracht bis Tür (7–14 Tage)

IV. Häufig gestellte Fragen (FAQ)

  • F: Wie erkenne ich die optimale Schäldauer? Wird die Maschine zu lange laufen, wenn ich Kartoffelfleisch verschwende?
  • A: Unter normalen Bedingungen dauert jede Charge nur 60–120 Sekunden. Wenn Sie die Maschine erstmals verwenden, beobachten Sie den Schälvorgang durch die obere Öffnung; sobald die Haut entfernt ist und das Abwasser klar fließt, öffnen Sie sofort die Ausgabeklappe. Eine zu lange Laufzeit (über 3–5 Minuten) wird die Gemüseoberfläche kontinuierlich abrasiv bearbeiten und den Fleischverlust erhöhen. Halten Sie den Zyklus strikt innerhalb von 1–2 Minuten, um maximale Effizienz und minimalen Produktverlust zu gewährleisten.
  • F: Kann die Maschine unregelmäßig geformte Gemüse wie Süßkartoffeln und Taro effektiv schälen?
  • A: Ja. Die CPP-Serie verfügt über eine wellenförmige rotierende Scheibe, die eine dreidimensionale Tumbling-Bewegung erzeugt, sodass unregelmäßige Süßkartoffeln und haarige Taro vollständig mit abrasiven Oberflächen in Kontakt kommen. Sie erreicht eine Gesamtschälraten von über 95 %. Tiefe Augen können anschließend mit einem Pariermesser schnell entfernt werden, wodurch über 90 % der manuelle Arbeit eingespart werden.
  • F: Wie haltbar ist die abrasiv Emery-Auskleidung? Wird sie während des täglichen Gebrauchs Grit oder Rost abgeben?
  • A: Der Innenraum verwendet eine Hochtemperatur-Lebensmittel-Verbindungsrésin, um industrielle Emery-Körner fest an die Edelstahl-Unterlage zu binden. Es bietet hohe Härte und Haftung. Unter normalen Betriebsbedingungen (frei von Steinen und Metall) beträgt die kommerzielle Lebensdauer typischerweise 2–3 Jahre oder mehr. Die Edelstahl-Grundsubstrat verhindert Rost, und ersetzbare rotierende Scheiben können direkt von CECLE bestellt werden, wenn Verschleiß auftritt.

V. Video-Demonstration & Betriebsreferenz

Sehen Sie den kommerziellen Edelstahl-Kartoffel-Peeler live:

VI. Kommerzielle Bedingungen & Kaufführer

  • Geräteinvestition & ROI: Offizieller Werbe-Startpreis ist 999,00 USD (verfügbar in CPP-350 / CPP-450-Modellen mit 110V oder 220V-Strom; wirtschaftlicher Seefracht und Luftexpress verfügbar). Spart die Arbeit von 1 bis 2 Vollzeit-Küchenmitarbeitern, die gesamte Geräteinvestition innerhalb von 2 bis 4 Wochen amortisiert.
  • Logistik & Garantie: DDP-Seefracht (45–55 Tage) oder beschleunigter Luftexpress (7–14 Tage). Vollständig mit einer 1-Jahres-Fabrik-Garantie abgedeckt.
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