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Desktop-Vakuum-Skin-Verpackungsmaschine

Produktbild

1. Produktübersicht

  • Produktkategorie: Tischgerät zur Lebensmittelkonservierung und -verpackung.
  • Einsatzbereiche: Weit verbreitet in Supermarkt-Frischetheken, gehobenen Metzgereien, Fischständen, Fertiggericht-Abteilungen und Haushaltsküchen. Besonders geeignet für Steaks, Frischfleisch, Meeresfrüchte, Sushi und Käse, bei denen eine hochwertige visuelle Präsentation und Haltbarkeit im Vordergrund stehen.
  • Kernfunktionen: Mittels Hochvakuum-Technologie wird eine spezielle Skin-Verpackungsfolie perfekt mit der Schale verbunden. Dies schafft eine vakuumversiegelte Umgebung, die Oxidation verhindert, Bakterienwachstum hemmt, Saftverlust reduziert und einen beeindruckenden, dreidimensionalen Präsentationseffekt erzielt.

2. Kernvorteile

  1. Visuelles Marketinginstrument: Die Skin-Verpackung zeigt Farbe und Textur der Lebensmittel klar und deutlich, wirkt wie eine „zweite Haut" für das Produkt und steigert die Präsentationswirkung und den Wert von Frischwaren erheblich.
  2. Frische- und Qualitätssicherung: Die Vakuumumgebung unterdrückt effektiv die Bakterienvermehrung und verhindert Nährstoffverluste, wodurch die Haltbarkeit im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungsmethoden deutlich verlängert wird.
  3. Auslaufsicherer Schutz: Unabhängig von der Form des Lebensmittels haftet die Folie eng am Produkt und verhindert Saftaustritt oder Geruchskontamination, selbst wenn die Verpackung umgedreht wird.
  4. Flexible Modellauswahl: Erhältlich in zwei Kammergrößen (SP-220 und SP-330), geeignet für alles von Einzelportionen bis hin zu großen Familienportionen.
  5. Effiziente Layout-Optionen: Unterstützt je nach Kammergröße verschiedene Formen-Layouts („Mehrfachkavitäten"-Konfigurationen) zur Maximierung des Produktionsdurchsatzes.

3. Technische Daten

Parameter SP-220 SP-330
Kammergröße (LBH) 30×19×5 cm / 11,8"×7,4"×1,9" 42×30×6 cm / 16,5"×11,8"×2,3"
Verpackungsgeschwindigkeit 2-3 Zyklen/min 2-3 Zyklen/min
Steuerungsmodus Elektrisch Elektrisch
Nennleistung 1,5 kW 2 kW
Spannung 110/220 V 50-60 Hz 110/220 V 50-60 Hz
Maschinenabmessungen 530×240×360 mm / 20,8"×9,4"×14" 660×350×460 mm / 26"×13,7"×18"
Maschinengewicht 31 kg / 68 lbs 63 kg / 138 lbs

4. Verbrauchsmaterialien – Spezifikationen & Empfehlungen

Um eine professionelle Verpackungsqualität und optimale Vakuumleistung zu gewährleisten, empfehlen wir die Verwendung hochwertiger Spezialverbrauchsmaterialien: * Folienmaterial: Lebensmittelechte PE (Polyethylen) Skin-Verpackungsfolie. * Empfohlene Dicke: Standardmäßig 100 Mikrometer für optimale strukturelle Integrität und Klarheit. * Folienbreiten-Spezifikationen: * SP-220: Maximale Folienbreite 220 mm. * SP-330: Maximale Folienbreite 330 mm.

5. Verkaufsstrategie & FAQ

Verkaufsstrategie

  • Auswahlhilfe: Für Kunden, die hauptsächlich Steaks oder einzelne Meeresfrüchteportionen verpacken, wird das kompakte Modell SP-220 empfohlen. Für Kunden, die familien große Fleischportionen oder größere Schalen verpacken, ist das Modell SP-330 die optimale Wahl.
  • Formenkonfiguration:
    • SP-220: Verfügt über eine kompakte Kammer, typischerweise für „1-up"-Konfigurationen; kundenspezifische „2-up"-Formen sind für sehr kleine Schalen erhältlich.
    • SP-330: Bietet eine größere Kammer für mehr Vielseitigkeit; kann je nach Schalengröße für „1-up"-, „2-up"- oder „3-up"-Formen konfiguriert werden, was die Ausbringungsleistung erheblich steigert.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

  • F: Gibt es einen funktionalen Unterschied zwischen den beiden Modellen?
    • A: Nein, die Kernfunktionalität ist identisch. Der Hauptunterschied liegt in der Kammergröße; wählen Sie das Modell basierend auf den maximalen Abmessungen Ihrer Schalen.
  • F: Ist die Bedienung komplex?
    • A: Überhaupt nicht. Die Maschine verfügt über ein einfaches digitales Bedienfeld für die Ein-Tasten-Bedienung; für den Produktionsstart ist keine professionelle Schulung erforderlich.

6. Medienressourcen

7. Arbeitsablauf

  1. Schale einlegen: Die Schale mit dem Lebensmittel in den Formhohlraum der Maschine legen.
  2. Folie auflegen: Die Skin-Verpackungsfolie über die Oberseite der Schale legen.
  3. Verpackung starten: Den Deckel schließen; die Maschine beginnt automatisch mit dem Vakuumprozess.
  4. Heißsiegeln: Sobald das Vakuum erreicht ist, erhitzt die Maschine automatisch die Folie, um sie mit dem Schalenboden und der Lebensmitteloberfläche zu verbinden.
  5. Entnahme: Den Deckel öffnen, die überschüssige Folie manuell abschneiden und das fertige Produkt zur Präsentation entnehmen.

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