SSF-RL-75-3 Полуавтоматическая машина для формовки самосы
I. Обзор продукта
1. Основная информация об оборудовании * Наименование оборудования: Полуавтоматическая машина для формовки самосы/карри-пафф * Модель продукта: SSF-RL-75-3 * Расшифровка модели: * SSF: Полуавтоматическая * RL: Мясной тип * 75: Ширина применяемой обертки для теста (75 мм) * 3: Стандартный процесс 3-кратного складывания * Позиционирование оборудования: Прецизионное полуавтоматическое оборудование для формовки изделий из теста, предназначенное для малых и средних предприятий по переработке пищевых продуктов, сетей ресторанов и центральных кухонь.
Внешний вид образца и техническое пояснение:
- Стандартизированная геометрия: Благодаря стандартному механическому циклу 3-кратного складывания каждая самоса/карри-пафф формуется в виде равностороннего треугольника с четкими линиями и высокооднородным внешним видом.
- Надежная герметизация: Машина использует специализированный пневматический привод для точной герметизации краев, предотвращая разрыв или вытекание начинки во время последующей жарки или выпечки.
- Точный контроль веса: После установки параметров обертки (фиксированная ширина 75 мм для данной модели) и системы начинки соотношение обертки к начинке и общее отклонение по весу поддерживаются в минимальном диапазоне, что эффективно решает проблему несоответствия размеров, характерную для ручного производства.
2. Приготовление листов теста и рецептура Масштабирование производства высококачественного теста требует точной рецептуры и тщательной обработки. На начальном этапе залейте в смесительный бак от 170 до 190 литров чистой воды (точный объем воды можно немного корректировать в зависимости от впитывающей способности пшеничной муки) и добавьте от 1 до 1,5 кг соли, перемешивая до полного растворения. Для улучшения эластичности готового продукта при желании можно также добавить от 2 до 3 кг растительного масла.
После приготовления жидкой основы, при непрерывно работающем миксере, медленно и равномерно добавьте в бак 100 кг высококачественной пшеничной муки. Тщательно перемешивайте в течение 15–20 минут, пока тесто не станет гладким и без комков. Наконец, дайте готовому тесту отдохнуть в течение 30–60 минут. Этот период отдыха позволяет глютену расслабиться, а влаге полностью проникнуть перед запуском машины для последующего производства.
3. Ключевое позиционирование: Почему стоит выбрать полуавтоматическую модель? Для начинающих пищевых фабрик или небольших продуктовых магазинов, переходящих на стандартизированное производство, полуавтоматическая модель предлагает очень практичное бизнес-решение по сравнению с полностью автоматическими линиями: * Меньшие капитальные затраты: При стоимости инвестиций примерно в одну треть от стоимости полностью автоматического оборудования этот вариант значительно снижает финансовое давление на начальных этапах, позволяя увеличить производственные мощности с меньшим финансовым риском. * Гибкость для начального рыночного спроса: Когда объемы заказов колеблются на ранних стадиях, полуавтоматическое оборудование обеспечивает большую операционную гибкость. Оно удовлетворяет спрос на стандартизированные, быстрые отгрузки, избегая при этом высоких затрат на обслуживание и энергию, связанных с работой крупных автоматических линий с неполной загрузкой. * Сбалансированное взаимодействие человека и машины: Оно сохраняет гибкость ручного размещения обертки (с возможностью использования различных оберток ручной работы), автоматизируя при этом наиболее трудоемкие и сложные для стандартизации процессы: наполнение и складывание. Это обеспечивает единообразный внешний вид продукта и повышает профессионализм бренда. * Простое обслуживание и низкие технические требования: Нет необходимости в узкоспециализированных техниках. Персонал общего профиля может управлять машиной после краткого обучения, что эффективно решает проблемы найма и удержания персонала, распространенные в малом бизнесе.
4. Совместимость обработки и ограничения по настройке (Важное уведомление) * Специализированная система начинки: Система начинки должна быть разработана специально на основе физических характеристик материала начинки; двойное использование или переключение в настоящее время не поддерживается. Выбор должен быть указан при заказе: * Версия для пастообразных продуктов: Подходит для твердых или пастообразных начинок, таких как картофельное пюре или сыр. * Версия для мяса/гранулированных продуктов: Подходит для гранулированных начинок, таких как чистое мясо, мясо-овощные смеси или бобы. * Фиксированные характеристики: Для обеспечения надежного качества формовки и структурной целостности размеры готового продукта, вес и траектория складывания одной машины фиксированы и не могут быть отрегулированы или изменены. * Диапазон настройки: Для полуавтоматической серии настраиваемая ширина обертки составляет от 45 мм до 120 мм (модель SSF-RL-75 фиксирована на ширине 75 мм).
II. Производственный процесс и стандартная рабочая процедура (СОП)
1. Предварительное размещение материала (Подготовка обертки) * Описание процесса: Операторы помещают аккуратно сложенные прямоугольные обертки для теста на станцию подачи, отмечая начальную точку автоматизированного процесса формовки.
2. Предварительная обработка и подача материала * Описание процесса: Залейте подготовленную начинку (убедившись, что состояние материала соответствует выбранной системе начинки) в бункер в верхней части оборудования, поддерживая достаточный запас.
3. Автоматизированная подача обертки и сервоприводная дозировка начинки * Описание процесса: Механизм механической передачи автоматически подает одну обертку в зону формовки, в то время как система начинки дозирует отмеренное количество начинки в центр обертки в соответствии с заданными параметрами.
4. Точное складывание и герметизация прессованием * Описание процесса: Машина автоматически складывает обертку по заданной траектории. Данная стандартная модель настроена на процесс "3-кратного складывания", при этом окончательная герметизация краев выполняется пневматическим приводом.
5. Автоматизированная выгрузка и выход * Описание процесса: Сформованные изделия автоматически выталкиваются механизмом выгрузки, скользя непосредственно в приемный контейнер или плавно передаваясь на нижестоящий конвейер.
III. Ключевые технические характеристики
| Ключевой технический показатель | Подробные спецификации |
|---|---|
| Модель продукта | SSF-RL-75-3 |
| Стандартная производительность | 650 единиц/час |
| Тип системы начинки | Специализированная система (Варианты: Пастообразный тип для картофельного пюре/сыра, или Мясной/Гранулированный тип для мяса, мясо-овощных смесей или бобов) |
| Регулировка спецификации продукта | Нерегулируемая (Размер полностью фиксирован; корректировка размера или веса после покупки не поддерживается) |
| Ширина обертки для теста | 45 мм - 120 мм (Данная модель SSF-RL-75 фиксирована на 75 мм) |
| Материал рамы | Нержавеющая сталь SUS304 пищевого класса |
| Основной метод привода | Электродвигатель + Пневматический привод |
| Номинальное входное напряжение | 220В 50Гц Однофазное |
| Вес нетто | 160 кг |
| Габаритные размеры | 800 мм × 643 мм × 1530 мм |
IV. Часто задаваемые вопросы (FAQ)
- В: Могу ли я изменить размер продукта на одной машине, заменив детали?
- О: Нет. Механическая траектория и формовочная пресс-форма данной машины точно спроектированы для одного размера. Размеры не могут быть отрегулированы или изменены.
- В: Я только начинаю, и у меня есть различные типы начинок. Могу ли я использовать их на одной и той же машине?
- О: Поскольку пастообразные и мясные/гранулированные начинки требуют совершенно разных толкающих механизмов, единая конфигурация двойного использования в настоящее время не поддерживается. Мы предлагаем сначала подобрать машину под ваш основной продукт.
- В: Какие минимальные и максимальные размеры доступны?
- О: Для нашей полуавтоматической серии мы предлагаем варианты настройки с шириной обертки для теста от 45 мм до 120 мм.
V. Видеодемонстрация и эксплуатационная справка
Чтобы увидеть фактический процесс подачи, траекторию складывания теста и автоматическую выгрузку данной машины, посмотрите демонстрационное видео по ссылке ниже:
VI. Коммерческие условия
1. Условия ведения бизнеса на внутреннем рынке (Китай)
- Условия оплаты: 30% предоплата; оставшиеся 70% подлежат оплате после видеоинспекции перед отгрузкой.
- Послепродажное обслуживание: Гарантия 1 год на основные компоненты, пожизненная онлайн-техническая поддержка.
2. Условия международной торговли
-
Настройка напряжения: Поддерживается настройка вилок для различных стран, фиксированное рабочее напряжение 220В 60Гц.
-
Срок поставки: В течение 2 месяцев после подтверждения депозита.
VII. Запрос цены и покупка****
🛒 Нажмите здесь, чтобы просмотреть цены и совершить покупку в нашем официальном магазине