SSF-RL-75-3 Mesin Lipat Samosa Semi-Otomatis
I. Gambaran Umum Produk
1. Informasi Dasar Peralatan * Nama Peralatan: Mesin Pembentuk Samosa/Kari Puff Semi-Otomatis * Model Produk: SSF-RL-75-3 * Penamaan Model: * SSF: Semi-Otomatis * RL: Tipe daging * 75: Lebar pembungkus adonan yang berlaku (75 mm) * 3: Proses lipat standar 3 * Posisi Peralatan: Peralatan pembentuk pastry semi-otomatis presisi yang dirancang untuk pabrik pengolahan makanan skala kecil-menengah, jaringan restoran, dan dapur sentral.
Penampilan Sampel & Penjelasan Teknis:
- Geometri Standar: Melalui siklus mekanis lipat 3 standar, setiap samosa/kari puff dibentuk menjadi segitiga sama sisi yang seragam dengan garis yang rapi dan tampilan yang sangat konsisten.
- Penyegelan Aman: Mesin menggunakan aktuator berbantuan pneumatik khusus untuk penyegelan tepi yang presisi, mencegah pecah atau kebocoran isian selama penggorengan atau pemanggangan selanjutnya.
- Kontrol Berat Presisi: Setelah spesifikasi pembungkus (tetap 75 mm untuk model ini) dan sistem isian diatur, rasio pembungkus terhadap isian dan variasi berat keseluruhan dipertahankan dalam rentang minimal, secara efektif mengatasi ketidakkonsistenan ukuran yang umum terjadi pada produksi manual.
2. Persiapan Lembaran Adonan & Resep Meningkatkan skala produksi adonan berkualitas tinggi memerlukan resep yang presisi dan pemrosesan yang cermat. Pada tahap awal, tuangkan 170 hingga 190 liter air bersih ke dalam tangki pencampur (volume air yang tepat dapat disesuaikan sedikit berdasarkan kualitas penyerapan tepung terigu), dan tambahkan 1 hingga 1,5 kg garam, aduk hingga larut sempurna. Untuk meningkatkan elastisitas produk jadi, 2 hingga 3 kg minyak sayur juga dapat ditambahkan jika diinginkan.
Setelah bahan dasar cair siap, dengan mixer terus berjalan, tambahkan secara perlahan dan merata 100 kg tepung terigu premium ke dalam tangki. Campur secara menyeluruh selama 15 hingga 20 menit hingga adonan halus dan bebas gumpalan. Terakhir, diamkan adonan yang sudah siap selama 30 hingga 60 menit. Waktu istirahat ini memungkinkan gluten mengendur dan kelembapan meresap sepenuhnya sebelum memulai mesin untuk produksi selanjutnya.
3. Posisi Inti: Mengapa Memilih Semi-Otomatis? Untuk pabrik makanan rintisan atau toko makanan kecil yang beralih ke produksi standar, model semi-otomatis menawarkan pilihan bisnis yang sangat praktis dibandingkan dengan jalur produksi otomatis penuh: * Modal Awal Lebih Rendah: Sekitar sepertiga dari biaya investasi peralatan otomatis penuh, opsi ini secara signifikan mengurangi tekanan finansial selama tahap awal, memungkinkan peningkatan kapasitas produksi dengan risiko finansial yang lebih rendah. * Fleksibilitas untuk Permintaan Pasar Awal: Ketika volume pesanan berfluktuasi selama tahap awal, peralatan semi-otomatis memberikan fleksibilitas operasional yang lebih besar. Ini memenuhi permintaan pengiriman cepat yang terstandarisasi sambil menghindari biaya perawatan dan energi yang tinggi terkait dengan menjalankan jalur otomatis besar di bawah kapasitas. * Kolaborasi Manusia-Mesin yang Seimbang: Ini mempertahankan fleksibilitas penempatan pembungkus manual (mengakomodasi berbagai pembungkus gaya buatan tangan) sambil mengotomatiskan proses yang paling memakan waktu dan sulit distandarisasi: pengisian dan pelipatan. Ini memastikan tampilan produk yang konsisten dan meningkatkan profesionalisme merek. * Perawatan Sederhana & Persyaratan Teknis Rendah: Tidak perlu teknisi yang sangat terspesialisasi. Staf umum dapat mengoperasikan mesin setelah pelatihan singkat, secara efektif mengatasi tantangan rekrutmen dan retensi yang umum di bisnis kecil.
4. Kompatibilitas Pemrosesan & Batasan Kustomisasi (Pemberitahuan Penting) * Sistem Isian Khusus: Sistem isian harus dirancang secara khusus berdasarkan karakteristik fisik bahan isian; penggunaan ganda atau peralihan saat ini tidak didukung. Pilihan harus ditentukan pada saat pemesanan: * Versi Tipe Pasta: Cocok untuk isian padat atau seperti pasta seperti kentang tumbuk atau keju. * Versi Tipe Daging/Butiran: Cocok untuk isian butiran seperti daging murni, campuran daging-sayuran, atau kacang-kacangan. * Spesifikasi Tetap: Untuk memastikan kualitas pembentukan yang andal dan integritas struktural, dimensi produk jadi, berat, dan jalur lipatan dari satu mesin adalah tetap dan tidak dapat disesuaikan atau dimodifikasi. * Rentang Kustomisasi: Untuk seri semi-otomatis, lebar pembungkus yang dapat dikustomisasi berkisar dari 45 mm hingga 120 mm (model SSF-RL-75 tetap pada lebar 75 mm).
II. Proses Produksi & Prosedur Operasi Standar (SOP)
1. Pra-Penempatan Bahan (Persiapan Pembungkus) * Deskripsi Proses: Operator menempatkan lembaran adonan persegi panjang yang ditumpuk rapi ke stasiun pengumpanan, menandai titik awal proses pembentukan otomatis.
2. Pra-Perawatan & Pengumpanan Bahan * Deskripsi Proses: Tuangkan isian yang sudah disiapkan (pastikan kondisi bahan sesuai dengan sistem isian yang dipilih) ke dalam hopper di bagian atas peralatan, pertahankan pasokan yang memadai.
3. Pengumpanan Pembungkus Otomatis & Pengisian Servo * Deskripsi Proses: Mekanisme transfer mekanis secara otomatis mengumpankan satu pembungkus ke area pembentukan, sementara sistem isian mengeluarkan jumlah isian yang terukur ke tengah pembungkus sesuai dengan parameter yang telah ditentukan.
4. Pelipatan Presisi & Penyegelan Tekan * Deskripsi Proses: Mesin secara otomatis melipat pembungkus di sepanjang jalur yang telah ditentukan. Model standar ini dikonfigurasi untuk proses "lipat 3", dengan penyegelan tepi akhir diselesaikan oleh aktuator berbantuan pneumatik.
5. Pengeluaran & Keluaran Otomatis * Deskripsi Proses: Produk yang sudah dibentuk secara otomatis didorong keluar oleh mekanisme pengeluaran, meluncur langsung ke wadah penampung atau ditransfer dengan lancar ke jalur konveyor hilir.
III. Spesifikasi Teknis Utama
| Indikator Teknis Utama | Spesifikasi Detail |
|---|---|
| Model Produk | SSF-RL-75-3 |
| Kapasitas Standar | 650 unit/jam |
| Tipe Sistem Isian | Sistem Khusus (Opsi: Tipe pasta untuk kentang tumbuk/keju, atau Tipe Daging/Butiran untuk daging, campuran daging-sayuran, atau kacang-kacangan) |
| Penyesuaian Spesifikasi Produk | Tidak dapat disesuaikan (Ukuran sepenuhnya tetap; penyesuaian ukuran atau berat setelah pembelian tidak didukung) |
| Lebar Pembungkus Adonan | 45 mm - 120 mm (Model SSF-RL-75 ini tetap pada 75 mm) |
| Bahan Rangka | Baja tahan karat SUS304 food-grade |
| Metode Penggerak Inti | Penggerak motor listrik + Bantuan pneumatik |
| Tegangan Input Terukur | 220V 50Hz Fase Tunggal |
| Berat Bersih | 160 kg |
| Dimensi Keseluruhan | 800 mm × 643 mm × 1530 mm |
IV. Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
- T: Dapatkah saya mengubah ukuran produk pada satu mesin dengan mengganti suku cadang?
- J: Tidak. Jalur mekanis dan cetakan pembentuk mesin ini dirancang secara presisi untuk satu ukuran. Dimensi tidak dapat disesuaikan atau dimodifikasi.
- T: Saya baru memulai dan memiliki berbagai jenis isian. Dapatkah saya menggunakannya pada mesin yang sama?
- J: Karena isian tipe pasta dan tipe daging/butiran memerlukan mekanisme pendorong yang sangat berbeda, konfigurasi penggunaan ganda tunggal saat ini tidak didukung. Kami menyarankan untuk mencocokkan mesin dengan produk utama Anda terlebih dahulu.
- T: Berapa ukuran minimum dan maksimum yang tersedia?
- J: Untuk seri semi-otomatis kami, kami menawarkan opsi kustomisasi dengan lebar pembungkus adonan mulai dari 45 mm hingga 120 mm.
V. Demonstrasi Video & Referensi Operasional
Untuk melihat proses pengumpanan aktual, jalur pelipatan adonan, dan pengeluaran otomatis mesin ini, silakan lihat video demonstrasi melalui tautan di bawah ini:
VI. Ketentuan Komersial
1. Ketentuan Bisnis Domestik (Tiongkok)
- Syarat Pembayaran: Pembayaran di muka 30%; sisa 70% jatuh tempo setelah inspeksi video sebelum pengiriman.
- Layanan Purna Jual: Garansi 1 tahun pada komponen inti, dengan dukungan teknis online seumur hidup.
2. Ketentuan Perdagangan Internasional
-
Kustomisasi Tegangan: Mendukung kustomisasi steker untuk berbagai negara, dengan tegangan operasi tetap 220V 60Hz.
-
Waktu Pengiriman: Dalam waktu 2 bulan setelah konfirmasi deposit.
VII. Minta Penawaran Harga & Pembelian****
🛒 Klik di sini untuk melihat harga dan membeli di toko resmi kami