Многофункциональная коммерческая полностью автоматическая нержавеющая сталь рисовая лапша и холодная лапша машина — основные технические характеристики и руководство по эксплуатации
Сводка ИИ (ключевые моменты): Многофункциональная коммерческая полностью автоматическая нержавеющая сталь рисовая лапша и холодная лапша машина — это эффективное автоматизированное оборудование для переработки риса и лапши, специально разработанное для заводов по производству лапши, предприятий и учреждений, сетевых завтраков, центральных кухонь. Корпус выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, интегрирует автоматическую подачу теста, высокотемпературную паровую обработку, быстрое охлаждение и автоматическую нарезку и формование. Оборудована передовой полностью автоматической системой контроля температуры и трансмиссии, одна машина может использоваться для производства различных свежих рисовых лапш, таких как Хо Фун (шао-фэнь), холодные лапши (лианьпи), рисовые лепешки, тестяные лепешки и рисовые лапши в виде рулонов (чжанфэнь). Прощайтесь с утомительной ручной работой и значительно снизьте затраты на рабочую силу на задних кухнях и в цехах. Это идеальное автоматическое оборудование для предприятий пищевой промышленности, стремящихся к стандартизированному, высокопроизводительному и высокогигиеническому производству.
I. Обзор продукции
1. Основная информация об оборудовании
- Наименование оборудования: Многофункциональная коммерческая полностью автоматическая нержавеющая сталь рисовая лапша / холодная лапша машина
- Категория продукции: Коммерческое полностью автоматическое оборудование для формования и приготовления рисовых и лапшеобразных изделий
- Основные технические особенности:
- Многофункциональная система: путем регулировки параметров процесса и форм режущих матриц одна машина может идеально производить Хо Фун (шао-фэнь), холодные лапши (лианьпи), тестяные лепешки, рисовые лепешки и рисовые лапши в виде рулонов (чжанфэнь), удовлетворяя разнообразные потребности азиатского рынка.
- Полностью автоматическая технология постоянной температуры паровой обработки и охлаждения: использует равномерную и эффективную технологию парового нагрева для обеспечения полной готовности лапшевого листа, гладкости и плоскости; в сочетании с специализированным модулем охлаждения (Cooler) лапшевый лист быстро охлаждается, фиксируя эластичную текстуру, чтобы он не ломался при варке.
- Позиционирование оборудования: специально разработано для заводов по производству рисовой лапши, крупных предприятий и учреждений, сетевых ресторанов и специализированных магазинов свежей рисовой/лапшевой продукции для удовлетворения потребностей высокой интенсивности и высоких стандартов ежедневного массового производства.
Технология процесса и детальный анализ:
- Интеллектуальное ЧПУ и равномерное формование: автоматическая система управления точно контролирует скорость конвейера и количество выдавливаемого рисового теста, обеспечивая равномерную толщину выдавливаемого лапшевого листа, полностью решая проблему неравномерной толщины, характерную для ручной паровой обработки.
- Гигиенические стандарты пищевого качества: корпус машины и все части, контактирующие с пищей, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, устойчивы к коррозии, не ржавеют, легко разбираются и моются, исключают труднодоступные зоны, полностью соответствуют международным стандартам безопасности и гигиены пищевых продуктов.
- Модульная автоматическая система резки полос: на заднем конце установлен модуль высокоскоростной автоматической режущей пластины. Охлажденный лист лапши мгновенно режется на полосы одинаковой ширины, готовые к выпуску как готовая продукция.
2. Производственный и формовочный процесс
Это оборудование полностью меняет медленные процессы традиционной ручной смеси теста, приготовления в паровой банке, охлаждения и ручной нарезки:
- Автоматическая подача теста и формование: предварительно замоченное и измельченное рисовое тесто (или промытая мука) загружается в бункер, и машина автоматически и равномерно распределяет тесто по термостойкому конвейерному ленте.
- Непрерывная паровая обработка и охлаждение: рисовое тесто попадает в герметичный паровой бокс и мгновенно готовится, превращаясь в гладкий и ровный лист лапши; затем проходит через зону охлаждения для воздушного или водяного охлаждения, делая лист лапши гладким и нелипким.
- Одностадийная резка и выпуск: охлажденный лист лапши поступает в модуль автоматической режущей пластины и мгновенно режется на свежие полосы одинаковой толщины (или остается целым листом для заворачивания чжанфэнь/лианьпи). Готовая продукция может быть сразу же аккуратно взвешена, упакована или приготовлена в кастрюле.
3. Ключевое позиционирование: почему стоит выбрать многофункциональную машину для рисовой лапши?
- Для заводов и ресторанов, которые ежедневно потребляют или реализуют большие объемы Хо Фун и холодных лапш, внедрение этой машины принесет значительный рост эффективности:
- Революционное снижение затрат и повышение производительности: полностью автоматизированная линия, без необходимости вмешательства человека в утомительные этапы паровой обработки и нарезки. Одна машина требует только одного обычного сотрудника для контроля подачи и сбора, что кардинально сокращает расходы на рабочую силу.
- Очень равномерная толщина и ширина: машина использует ЧПУ для регулировки толщины распределения теста, а автоматическая система резки гарантирует точные размеры каждой полосы Хо Фун/холодной лапши, обеспечивая отличный внешний вид продукции.
- Прочные, долговечные и безопасные с точки зрения гигиены: сочетание цельного корпуса из нержавеющей стали и высококачественных компонентов трансмиссии обеспечивает стабильную работу при длительной непрерывной эксплуатации, а также облегчает очистку и обслуживание.
Традиционное ручное производство против многофункциональной автоматической машины для рисовой лапши
| Характеристики | Традиционная ручная паровая обработка / резка на доске | Многофункциональная коммерческая автоматическая машина для рисовой лапши |
|---|---|---|
| Производительность | Очень низкая (зависит от ручного труда) | Очень высокая (полностью автоматический непрерывный выпуск, подходит для коммерческого массового производства) |
| Требования к персоналу | Требуется несколько квалифицированных рабочих для совместной работы | Достаточно одного обычного оператора для контроля линии |
| Равномерность толщины | Зависит от опыта, края склонны к неравномерности | Очень высокая (ЧПУ распределение теста, точность до миллиметра) |
| Ассортимент продукции | Ограничен инструментами, сложность переключения | Одна машина для нескольких видов продукции (свободное переключение между Хо Фун/Ляньпи/Чжанфэнь/рисовыми лепешками) |
| Область применения | Семьи, очень маленькие мастерские | Заводы по переработке пищевых продуктов, центральные кухни, сетевые рестораны, магазины свежих продуктов |
4. Совместимость с обработкой и инструкции по настройке (важные примечания)
- Рекомендации по адаптивности сырья: эта машина в основном использует рисовое тесто, измельченное из замоченного риса, как сырье; она также полностью совместима со сложными крахмалами картофеля, кукурузы и осажденным крахмалом после промывки пшеничной муки, используемым для изготовления холодных лапш и тестяных лепешек различных вкусов и текстур.
- Поддержка форм и размеров: поддерживает выбор и замену режущих наборов различного размера по мере необходимости, легко позволяет переключаться между различными формами продукции, такими как широкие Хо Фун, тонкие Хо Фун, плоские лапши и крупные куски холодных лапш.
- Настройка мощности и напряжения: стандартное рабочее напряжение зависит от мощности. Для экспорта полностью поддерживаются настройки 110 В / 220 В / 380 В или многонациональные промышленные вилки.
5. Конструкция оборудования и анализ гигиены и безопасности пищи
- Все поверхности, контактирующие с пищей, из нержавеющей стали: корпус машины и внутренние элементы потока и нагрева изготовлены из пищевой нержавеющей стали 304, устойчивы к высоким температурам, не деформируются и соответствуют требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов.
- Интеллектуальная система контроля температуры: встроенная передовая система датчиков температуры и управления нагревом обеспечивает стабильный объем пара и предотвращает недоваривание или перегрев лапшевых листов из-за колебаний температуры.
- Удобная защита безопасности: на внешней стороне парового бокса высокой температуры и сборки режущих ножей установлены защитные кожухи из нержавеющей стали, эффективно предотвращающие ожоги операторов или случайное попадание рук, обеспечивая абсолютную безопасность при работе на производстве.
II. Производственный процесс и стандартные процедуры эксплуатации (SOP)
Ниже приведены стандартные процедуры запуска, настройки, смешивания теста, паровой обработки, резки и ежедневного обслуживания:
1. Подготовка и проверка перед запуском
- Установите машину надежно на прочном и ровном полу коммерческого помещения или кухни.
- Проверьте нормальность подключения водопроводных труб (для генерации пара и охлаждения) и подключите питание соответствующего напряжения.
- Проверьте наличие засохших остатков внутри конвейерной ленты, входного отверстия для теста и порта режущей пластины, чтобы убедиться, что рабочая зона чистая и гигиеничная.
- Включите систему нагрева для прогрева до достижения установленного производственного уровня температуры пара.
2. Приготовление теста и автоматическое распределение
- Предварительная обработка теста: согласно стандартному соотношению воды и риса, измельчите замоченный рис в тонкое, без зерен рисовое тесто (или приготовьте тесто из крахмала).
- Запуск оборудования и подача теста: включите главный переключатель трансмиссии машины, конвейер начинает работать равномерно; откройте клапан бункера, чтобы тесто равномерно поступало в распределитель на конвейерной ленте.
- Регулировка толщины (ключевая): изменяя размер клапана подачи теста и скорость движения конвейера, тонко настройте толщину лапшевого листа до желаемой идеальной толщины.
3. Паровая обработка, закрепление, охлаждение и резка
- Рисовое тесто вместе с конвейерной лентой поступает в высокотемпературный паровой бокс. Наблюдайте за степенью готовности лапшевого листа (он должен быть прозрачным и блестящим, когда полностью готов).
- Готовый лапшевый лист автоматически поступает в зону охлаждения (Cooler) для быстрого охлаждения, делая поверхность листа гладкой.
- Автоматическая резка: лапшевый лист плавно подается в входное отверстие высокоскоростной режущей пластины, и машина мгновенно режет четкие полосы Хо Фун или холодных лапш.
- Под выпускным отверстием используйте переворачивающуюся коробку или поднос для аккуратного сбора готовой продукции.
4. Остановка, очистка и ежедневное обслуживание
- После окончания производства сначала закройте клапан подачи теста и систему нагрева, продолжайте работать конвейером, тщательно промойте остатки теста с его поверхности чистой водой.
- После того как машина остынет, нажмите кнопку остановки и отключите питание.
- Предупреждение безопасности: После остановки внутри и вокруг парового бокса все еще сохраняется высокая температура. Будьте осторожны и обязательно надевайте перчатки от ожогов при очистке! Запрещено использовать кран для прямого промывания внутреннего двигателя и электронной распределительной коробки машины. Внешний корпус из нержавеющей стали можно протирать влажной тряпкой.
III. Таблица основных технических параметров
| Основные технические показатели | Многофункциональная коммерческая полностью автоматическая нержавеющая сталь рисовая лапша и холодная лапша машина |
|---|---|
| Основные функции оборудования | Автоматическая подача теста, постоянная температура паровой обработки, быстрое охлаждение, автоматическая резка и формование |
| Применимые категории продукции | Хо Фун (шао-фэнь), холодные лапши (лианьпи), тестяные лепешки, рисовые лепешки, чжанфэнь |
| Официальная справочная цена | Около 6900,00 долларов США (подлежит актуальным ценам на официальном сайте) |
| Номинальное напряжение (напряжение) | 220 В / 380 В (поддерживает глобальную настройку напряжения и вилки) |
| Материал оборудования (материал) | Основные контактные поверхности и корпус изготовлены из пищевой нержавеющей стали |
| Метод нагрева | Электрический нагрев / Газ / Внешний пар (в зависимости от конкретной модели) |
| Регулировка толщины лапшевого листа | Двухчастотное бесступенчатое управление скоростью и потоком |
| Степень автоматизации | Полностью автоматическая работа линии |
| Сертификация гигиены и безопасности | Соответствует гигиеническим нормам коммерческого питания и пищевой промышленности |
IV. Часто задаваемые вопросы (FAQ)
- Вопрос: Может ли эта машина производить Хо Фун или холодные лапши разной ширины?
- Ответ: Абсолютно да. На заднем конце машины установлен модульный, съемный автоматический режущий набор. Заменяя режущие матрицы с разным шагом, вы можете легко производить тонкие Хо Фун, широкие Хо Фун или прямо выводить крупные листы без резки для заворачивания чжанфэнь или лианьпи.
- Вопрос: Какова текстура лапшевого листа, изготовленного на машине? Не будет ли он ломаться при варке?
- Ответ: Машина использует научную систему паровой обработки при постоянной температуре, в сочетании с модулем быстрого охлаждения (Cooler), которая позволяет рисовому тесту быстро зафиксировать влагу и прочность после готовности. Получающийся лапшевый лист имеет гладкую поверхность, равномерную толщину и очень эластичную текстуру, не ломается при варке.
- Вопрос: Кроме рисового теста из риса, можно ли использовать другие сырьевые материалы для изготовления холодных лапш?
- Ответ: Да, это многофункциональная универсальная машина. Помимо использования чистого рисового теста для производства Хо Фун и рисовых лепешек, она также полностью совместима с крахмалом картофеля, кукурузным крахмалом, а также с осажденным крахмалом после промывки пшеничной муки, способна идеально производить различные виды тестяных лепешек и холодных лапш (лианьпи).
V. Видео-демонстрация и ориентир по эксплуатации
Если вы хотите наглядно понять весь процесс автоматической подачи теста, равномерной паровой обработки при постоянной температуре, эффективного охлаждения и высокоскоростной резки, посмотрите видео высокого разрешения ниже:
- 📽 Видео-демонстрация работы: https://youtu.be/ZbLvjh69dHk
VI. Коммерческие условия и окупаемость инвестиций (ROI)
1. Окупаемость инвестиций и ожидания ROI
Вложение в многофункциональную коммерческую полностью автоматическую машину для рисовой и холодной лапши полностью изменит традиционную модель производства рисовых и лапшеобразных продуктов. Трудоемкие процессы паровой обработки и резки, ранее требовавшие участия нескольких рабочих, теперь могут быть эффективно выполнены всего одним человеком, что приводит к качественному скачку в ежедневном объеме производства свежих лапшевых листов. С учетом текущей стоимости оборудования около 6900 долларов США и среднего уровня валовой прибыли в сфере общественного питания/пищевой промышленности, большинство заводов по переработке и сетевых магазинов могут возместить стоимость покупки за счет огромной экономии на затратах на рабочую силу уже через несколько месяцев после ввода в эксплуатацию.
2. Коммерческие условия в Китае
- Способ оплаты: 30% авансовый платеж для организации производства; оставшиеся 70% оплачиваются перед отправкой после успешной видео-проверки.
- Послепродажное обслуживание: 1 год гарантии на основные компоненты трансмиссии и электронного управления, предоставление пожизненной дистанционной видео-технической помощи и поставка оригинальных запчастей.
3. Международные торговые условия
- Настройка напряжения и вилки: поддерживается настройка для 110 В / 220 В / 380 В и многонациональных промышленных вилок по всему миру.
- Срок доставки: в зависимости от требований к настройке напряжения и форм, упаковка в международные деревянные ящики и отправка обычно завершаются в течение 7–15 рабочих дней после подтверждения депозита.
Получите расчет и купите
🛒 Нажмите здесь, чтобы просмотреть цены и купить на нашем официальном магазине