เครื่องล้างผลไม้และผักอุตสาหกรรมแบบพาณิชย์ (สายการผลิตล้างผักแบบต่อเนื่องหลายฟังก์ชัน) - ข้อมูลทางเทคนิคและคู่มือการใช้งาน
เครื่องล้างผลไม้และผักแบบพาณิชย์อัตโนมัติแบบต่อเนื่องรุ่น CECLE (ซีรีส์ CBW ครอบคลุม CBW-2500 / CBW-3000 / CBW-4000 / CBW-5000) เป็นระบบล้างแบบต่อเนื่องระดับอุตสาหกรรมที่ออกแบบมาเพื่อศูนย์กระจายสินค้าผักสดขนาดใหญ่ ห้องครัวกลางของร้านอาหารเชน โรงงานแปรรูปอาหารแช่แข็ง ฐานผลิตผักแห้ง สถานประกอบการบรรจุภัณฑ์/น้ำผลไม้ และโรงงานล้างเกลือผักดอง สายการผลิตนี้แก้ไขปัญหาหลักของกระบวนการล้างแบบแบตช์ดั้งเดิมอย่างมีประสิทธิภาพ ได้แก่ การใช้น้ำมากเกินไป แรงงานสูง และความเสียหายจากกลไกต่อผักใบเขียวอ่อนนุ่มหรือเปลือกผลไม้อ่อนโยน ระบบประกอบด้วยเทคโนโลยีผสมผสานที่เป็นนวัตกรรม ได้แก่ การพ่นอากาศแรงดันสูงด้วยปั๊มอากาศวิกฤตใต้ถัง + การไหลเวียนของน้ำตามแนวทิศทางไฮโดรไดนามิก + สายพานตาข่ายยกขึ้นพร้อมฉีดน้ำสะอาดแรงดันสูงแบบสองชั้น + ระบบกรองน้ำหมุนเวียนแบบแยกหลายขั้นตอนและตะกอนตก เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกนำเข้ามา จะถูกทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนและทั่วถึงภายในฟองอากาศเล็กๆ ที่เคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่อง และลำเลียงออกอย่างสม่ำเสมอผ่านสายพานตาข่ายสแตนเลสเกรดอาหารหนัก พร้อมการปรับความเร็วแบบไม่มีขั้นตอน (VFD) ความสามารถในการประมวลผลอยู่ระหว่าง 500 ถึง 3,000 กก./ชม. สร้างขึ้นจาก สแตนเลส SUS304 ชนิดเกรดอาหารหนักทั้งหมด รองรับการกำหนดค่าไฟฟ้าอุตสาหกรรม 3 เฟส 220V / 380V / 415V สามารถใช้กับผักใบเขียว (ผักโขม ผักกาด กระเทียมไทย กะหล่ำปลี) ผลไม้อ่อน (มะเขือเทศ ราสเบอร์รี่ ลูกเดือย องุ่น แอปเปิ้ล) ผักต่างๆ หัวหอม ไม้ดอก สมุนไพร และหอย ให้อัตราการกำจัดสิ่งสกปรกเกินกว่า 98% โดยไม่เกิดรอยบุบจากกลไกใดๆ ทำให้อายุการเก็บรักษาในเชิงพาณิชย์ของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปยืดยาวขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
I. ภาพรวมผลิตภัณฑ์
1. ข้อมูลอุปกรณ์พื้นฐาน
- ชื่อผลิตภัณฑ์: เครื่องล้างผลไม้และผักอุตสาหกรรมพาณิชย์แบบต่อเนื่อง / เครื่องล้างผักแบบต่อเนื่องหลายฟังก์ชัน (สายการผลิตล้างผลไม้และผักแบบหลายฟังก์ชัน)
- รุ่นผลิตภัณฑ์: CBW-2500 (ตัวเครื่อง 2.5 ม.) / CBW-3000 (มาตรฐาน 3 ม.) / CBW-4000 (ความจุสูง 4 ม.) / CBW-5000 (สายการผลิตอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ 5 ม.)
- ประเภทอุปกรณ์: สายการผลิตแบบต่อเนื่องที่รวมการล้างด้วยฟองอากาศในน้ำ + สายพานตาข่ายเอียง + ฉีดน้ำสะอาดแรงดันสูงแบบสองชั้น
- ตำแหน่งตลาด: โฟกัสไปยังสวนอุตสาหกรรมเกษตรสมัยใหม่ ห้องครัวกลางมหาวิทยาลัยและองค์กร โรงงานผลิตสลัดสด และผู้ผลิตอาหารแช่แข็ง/ผักแห้ง เพื่อแก้ปัญหาความต้องการผลิตสูงรายวัน ค่าแรงล้างสูง ระบบที่ไม่สามารถกำจัดทราย/เศษวัสดุลอยตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ และการสะสมสารเคมีฆ่าแมลง
จุดเด่นด้านการออกแบบและผลิต:
- ปั๊มลมอุตสาหกรรมกำลังสูงและแผงการพ่นอากาศแบบไมโครพอรัส: ท่อพ่นอากาศเหล็กสแตนเลสหลายช่องวางอยู่บนพื้นถัง ปั๊มลมแรงดันสูงผลักอากาศผ่านรูเล็กๆ สร้างฟองอากาศที่พุ่งขึ้นหนาแน่น ฟองอากาศเหล่านี้จำลองการเดือดอย่างรุนแรง ใช้พลศาสตร์ของของไหลห่อหุ้มผลิตภัณฑ์จากทุกมุม ล้างสิ่งสกปรกที่ติดอยู่โดยไม่ทำลายใบอ่อนหรือเปลือกผลไม้อ่อน
- สายพานตาข่ายสแตนเลส SUS304 สำหรับอาหารขับเคลื่อนด้วย VFD: ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์แรงบิดสูงและตัวควบคุมความถี่แบบแปรผัน (VFD) ความเร็วสามารถปรับได้อย่างลื่นไหลผ่านแผงควบคุม สายพานตาข่ายขนานผลิตภัณฑ์ไปข้างหน้าและขึ้นตามพื้นเอียง ป้องกันการบดอัดระหว่างผลิตภัณฑ์ และลดการเสียหายของสายพาน ทำให้การโหลดและปล่อยผลิตภัณฑ์เป็นแบบอัตโนมัติอย่างต่อเนื่อง
- ฉีดน้ำสะอาดแรงดันสูงแบบสองชั้นบนพื้นเอียงขึ้น: เมื่อผลิตภัณฑ์เคลื่อนขึ้นออกจากถังล้าง จะผ่านโซนล้างน้ำสะอาดแบบอิสระ ปั๊มน้ำแรงดันสูงส่งน้ำสะอาดผ่านหัวฉีดแบบพัดลมหลายมุม ล้างน้ำที่ค้างอยู่และเศษสิ่งสกปรกที่หลุดออกมาอย่างละเอียด น้ำล้างสะอาดจะไหลกลับเข้าสู่ถังหลักโดยตรง รักษาระดับน้ำสะอาดและสร้างระบบการไหลวนซ้ำที่มีประสิทธิภาพ
- ถังตะกอนสองชั้นและถังกรองน้ำท่วม: พื้นถังหลักมีถังตะกอนทรงกรวยเอียง ที่ซึ่งทรายและหินหนักจะตกตะกอนออกจากบริเวณล้าง ถังกรองน้ำท่วมภายนอกที่มีตะแกรงหลายชั้นที่ถอดออกได้และเครื่องดูดคราบมัน ติดตามเศษเปลือก ใบไม้หลุด และเส้นใยอย่างต่อเนื่อง น้ำสะอาดที่กรองแล้วจะถูกสูบกลับไปยังถังหลัก ลดการใช้น้ำทั้งหมดมากกว่า 50%–60%
2. หน้าที่หลักและหลักการทำงาน
สายการผลิตทำงานต่อเนื่องผ่านกลไกไฮโดรไดนามิก 4 ขั้นตอน ได้แก่ การระเบิดฟองอากาศแรงดันสูง การเคลื่อนที่แบบปั่นป่วน การแยกตัวด้วยแรงลอยตัว และการล้างแบบสายพานน้ำไหล
- การใส่ผลิตภัณฑ์และการผลักดันด้วยน้ำปั่นป่วน: ผลิตภัณฑ์ดิบถูกใส่เข้าสู่ส่วนหน้าของสายการผลิต ระบบพ่นอากาศด้านล่างจะกระจายก้อนที่แน่นตัวทันที ป้องกันการเกาะตัวของผลิตภัณฑ์ พร้อมกันนั้น กระแสไหลวนของน้ำที่มีทิศทางจะพลิกผลิตภัณฑ์อย่างอ่อนโยน ขณะเดียวกันก็ผลักดันไปยังปลายทางปล่อยอย่างสม่ำเสมอ
- การกำจัดฝุ่นด้วยแรงสั่นสะเทือนจากฟองอากาศเล็กๆ: ฟองอากาศเล็กๆ จำนวนมากตีและระเบิดต่อเนื่องกับพื้นผิวผลิตภัณฑ์ แรงเฉือนที่เกิดขึ้นในระดับไมโครจะแทรกซึมเข้าไปในช่องว่างของใบและก้าน ปลดปล่อยทราย ฝุ่น ไข่แมลง และสารเคมีที่ติดอยู่ได้ดีกว่าการแช่แบบนิ่ง
- การตกตะกอนของสิ่งสกปรกหนักและเศษวัสดุลอยตัวที่ไหลออก: วัสดุหนัก เช่น ทราย หิน และกรวด จมผ่านตาข่ายสายพานลงไปยังถังตะกอนด้านล่าง แยกจากกระแสปั่นป่วน วัสดุเบาที่ลอยตัว เช่น ใบไม้แห้ง และฟองน้ำ จะถูกผลักไปยังช่องที่ไหลออกด้านข้าง แล้วเข้าสู่ถังกรองย่อย
- การยกขึ้นตามพื้นเอียงและล้างน้ำสะอาดครั้งสุดท้าย: ผลิตภัณฑ์สะอาดเคลื่อนขึ้นตามสายพานเอียงออกจากถัง ผ่านหัวฉีดพัดลมน้ำสะอาดด้านบน ล้างครั้งสุดท้ายอย่างสะอาด ไม่เหลือน้ำสกปรกติดมา
- การเชื่อมต่อแบบไร้รอยต่อไปยังสายการผลิตต่อไป: ผลิตภัณฑ์ถูกปล่อยออกจากช่องปล่อยอย่างราบรื่น เพื่อเชื่อมต่อโดยตรงกับ เครื่องเป่าลมแห้งแบบแรงดันสูง ตัวตัดผักพาณิชย์ เครื่องตรวจจับโลหะ หรือสายการบรรจุอัตโนมัติ สร้างกระบวนการผลิตที่ครบวงจรและไม่ต้องสัมผัส
3. คุณค่าหลัก: ทำไมต้องเลือกอุปกรณ์นี้?
- ผลิตจำนวนมากในระดับอุตสาหกรรม (สายการผลิตหนึ่งแทนแรงงาน 15–20 คน): ความสามารถในการผลิตต่อเนื่องส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ล้างสะอาด 500 ถึง 3,000 กก./ชม. ช่วยกำจัดจุดติดขัดในช่วงเตรียมงานเช้าของห้องครัวกลางขนาดใหญ่และศูนย์กระจายสินค้า
- ไม่เกิดความเสียหาย ไม่เกิดรอยบุบ: แตกต่างจากสายพานแปรงขัดหรือเครื่องล้างแบบหมุน ระบบล้างด้วยฟองอากาศให้การล้างที่อ่อนโยนที่สุด: ราสเบอร์รี่คงก้านไว้ ผักใบเขียวคงความกรอบ และมะเขือเทศไม่เกิดรอย คงความสดและอายุการเก็บรักษา
- ประหยัดน้ำอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: ระบบการหมุนเวียนน้ำสองถังและระบบกรอง ล้างน้ำซ้ำอย่างต่อเนื่อง สมดุลโดยการเติมน้ำสะอาดครั้งที่สอง ลดการใช้น้ำทั้งหมดมากกว่า 60% เมื่อเทียบกับการล้างแบบต่อเนื่องด้วยน้ำประปาทั่วไป
II. ลำดับการผลิตและขั้นตอนปฏิบัติงานมาตรฐาน (SOP)
ปฏิบัติตามขั้นตอนมาตรฐานเหล่านี้เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพการล้างสูงสุด ป้องกันการอุดตันท่อน้ำ และรักษาความปลอดภัยทางไฟฟ้า:
1. การเตรียมวัตถุดิบและตรวจสอบก่อนการใช้งาน
- การคัดแยกวัตถุแปลกปลอม:
- ห้ามใส่เชือก ลวดพัน ถุงพลาสติกหัก หรือหินขนาดใหญ่ลงในสายการผลิต! เชือกยาวอาจพันรอบเพลาภายในหรือโซ่ขับเคลื่อน
- สำหรับผักที่มีดินเหนียวแน่น (เช่น ผักโขมหรือรากกระเทียมไทย) ควรตัดปลายรากหรือคลายก้อนดินก่อนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการล้าง
- ตรวจสอบแหล่งน้ำ: ตรวจสอบว่าแหล่งน้ำสะอาดมีแรงดันขั้นต่ำ 0.2 MPa เพื่อให้หัวฉีดพัดลมทำงานเต็มที่และสม่ำเสมอในโซนล้างเอียง
2. การตรวจสอบก่อนเริ่มต้นและเชื่อมต่ออุปกรณ์
- ตรวจสอบว่าสายการผลิตตั้งอยู่บนพื้นคอนกรีตที่แข็งแรง ไม่ลื่น พร้อมขาตั้งสมดุล และแผงไฟหลักต่อพื้นดินกับแหล่งจ่ายไฟ 3 เฟสที่เชื่อถือได้
- ตรวจสอบว่าวาล์วระบายน้ำตะกอนด้านล่างและวาล์วปล่อยทรายเปิดอยู่ อย่างสมบูรณ์และล็อกไว้
- เปิดวาล์วน้ำหลักเพื่อเติมน้ำเข้าถังหลักจนถึงจุดระบาย (น้ำไหลออกเล็กน้อยเข้าถังย่อยแสดงว่าถังเต็มแล้ว)
- ตรวจสอบว่าตะแกรงกรองสแตนเลสหลายชั้นที่ถอดออกได้ในถังย่อยสะอาดและล็อกไว้เรียบร้อย
3. คู่มือปฏิบัติงานมาตรฐาน
- การเปิดเครื่องแบบลำดับขั้นตอน:
- เปิดสวิตช์แยกไฟหลัก;
- เปิด ปั๊มน้ำหมุนเวียน และยืนยันการไหลของน้ำที่มีทิศทางอย่างต่อเนื่อง;
- เปิด ปั๊มลมแรงดันสูงแบบวิกฤต; สังเกตถังหลักเพื่อยืนยันการพ่นฟองอากาศขาวหนาแน่นและสม่ำเสมอ;
- เปิด มอเตอร์สายพานตาข่าย และตั้งค่าตัวต้านทาน VFD ที่ความเร็วที่ต้องการ (โดยทั่วไป 15–35 Hz ขึ้นอยู่กับประเภทผลิตภัณฑ์);
- เปิด วาล์วน้ำล้างเสริม และตรวจสอบว่าหัวฉีดพัดลมทุกตัวบนส่วนเอียงพ่นน้ำสะอาดอย่างสม่ำเสมอ
- การใส่ผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ: ใส่ผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่องเข้าสู่ส่วนหน้า (โดยมือหรือเครื่องลิฟต์อัตโนมัติ) อย่าใส่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากในจุดเดียว เพราะอาจทำให้ชั้นพ่นอากาศอุดตันและลดประสิทธิภาพการเจาะฟอง
- การตรวจสอบการทำงาน: ปรับความเร็วสายพานตามปริมาณดินที่เข้ามา (ลดความเร็วเมื่อผลิตภัณฑ์มีดินมากเพื่อเพิ่มเวลาแช่; เพิ่มความเร็วเมื่อผลิตภัณฑ์มีดินน้อยเพื่อเพิ่มผลผลิตต่อชั่วโมง)
- การกำจัดคราบและฟอง: ตรวจสอบตะกร้าเก็บคราบในถังกรองย่อยเป็นระยะ ยกและถอดคราบใบไม้และฟองที่สะสมตามความจำเป็น เพื่อรักษาการไหลเวียนที่ไม่ขัดข้อง
4. การปิดเครื่อง ทำความสะอาด การระบายน้ำ และบำรุงรักษาประจำวัน
- การเคลียร์วัตถุดิบ: หยุดใส่ผลิตภัณฑ์ที่จุดหน้า แต่ให้สายการผลิตทำงานต่อไปจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะผ่านจุดปล่อย
- การปิดเครื่องและระบายน้ำ: กดปุ่มหยุดตามลำดับ: ปั๊มลม ปั๊มน้ำฉีด ปั๊มน้ำหมุนเวียน และมอเตอร์สายพาน ปิดไฟหลัก แล้วเปิดวาล์วระบายน้ำหลักเพื่อระบายน้ำเสียและทรายสะสมลงท่อระบายน้ำพื้น
- การล้างถังภายใน: ใช้สายฉีดน้ำแรงดันต่ำล้างผนังด้านในถัง รางเสียดสึกใต้สายพาน และถังตะกอน กำจัดเศษผักและตะกอนทั้งหมด
- การหล่อลื่นโซ่ขับเคลื่อน: ตรวจสอบโซ่ขับเคลื่อน แบริ่ง และโซ่ดึงด้านหลังทุกสัปดาห์ ทาไขมันเกรดอาหารทนน้ำ และปรับสลักตึงโซ่ด้านหลังหากเกิดการหย่อน
- คำเตือนด้านความปลอดภัยทางไฟฟ้า: อย่าชี้หัวฉีดน้ำแรงดันสูงไปที่ตู้ควบคุมหลัก จอแสดงผล VFD หรือตัวเครื่องมอเตอร์!
III. ตารางข้อมูลทางเทคนิค
| ข้อมูลทางเทคนิค | CBW-2500 แบบพาณิชย์มาตรฐาน | CBW-3000 เครื่องประสิทธิภาพสูง | CBW-4000 อุตสาหกรรมความจุสูง | CBW-5000 ห้องครัวกลางขนาดใหญ่ |
|---|---|---|---|---|
| หมายเลขรุ่น | CBW-2500 | CBW-3000 | CBW-4000 | CBW-5000 |
| ความยาวสายการผลิตรวม | 2500 มม. (~2.5 ม. / 8.2 ฟุต) | 3000 มม. (~3.0 ม. / 9.8 ฟุต) | 4000 มม. (~4.0 ม. / 13.1 ฟุต) | 5000 มม. (~5.0 ม. / 16.4 ฟุต) |
| ความกว้างสายพานที่ใช้งานได้ | 600 มม. (~23.6″) | 800 มม. (~31.5″) | 1000 มม. (~39.4″) | 1200 มม. (~47.2″) |
| กำลังการผลิตต่อชั่วโมง | 500 – 800 กก./ชม. | 1000 – 1500 กก./ชม. | 1800 – 2200 กก./ชม. | 2500 – 3000 กก./ชม. |
| แรงดันไฟฟ้าใช้งานตามมาตรฐาน | 220V / 380V (3 เฟส, 50/60Hz) | 220V / 380V (3 เฟส, 50/60Hz) | 380V / 415V (3 เฟส, 50/60Hz) | 380V / 415V (3 เฟส, 50/60Hz) |
| กำลังปั๊มลมแรงดันสูง | 2.2 กิโลวัตต์ | 3.0 กิโลวัตต์ | 4.0 กิโลวัตต์ | 5.5 กิโลวัตต์ |
| กำลังปั๊มน้ำหมุนเวียน | 1.5 กิโลวัตต์ | 2.2 กิโลวัตต์ | 3.0 กิโลวัตต์ | 4.0 กิโลวัตต์ |
| มอเตอร์ขับสายพาน | 0.75 กิโลวัตต์ (VFD แบบไม่มีขั้นตอน) | 1.1 กิโลวัตต์ (VFD แบบไม่มีขั้นตอน) | 1.5 กิโลวัตต์ (VFD แบบไม่มีขั้นตอน) | 2.2 กิโลวัตต์ (VFD แบบไม่มีขั้นตอน) |
| การล้างน้ำสะอาดเสริม | แมนนิโฟลด้านน้ำสะอาดเฉพาะ + ชุดหัวฉีดพัดลม | แมนนิโฟลด้านน้ำสะอาดเฉพาะ + ชุดหัวฉีดพัดลม | แมนนิโฟลด้านน้ำสะอาดเฉพาะ + ชุดหัวฉีดพัดลม | แมนนิโฟลด้านน้ำสะอาดเฉพาะ + ชุดหัวฉีดพัดลม |
| ขนาด (ยาว × กว้าง × สูง) | 2500 × 1000 × 1350 มม. | 3000 × 1200 × 1450 มม. | 4000 × 1400 × 1500 มม. | 5000 × 1600 × 1600 มม. |
| วัสดุโครงสร้าง | สแตนเลส SUS304 ชนิดเกรดอาหารหนักทั้งหมด | สแตนเลส SUS304 ชนิดเกรดอาหารหนักทั้งหมด | สแตนเลส SUS304 ชนิดเกรดอาหารหนักทั้งหมด | สแตนเลส SUS304 ชนิดเกรดอาหารหนักทั้งหมด |
| การตั้งค่าเสริม | เครื่องสร้างโอโซน (ย่อยสลายสารเคมีฆ่าแมลง) / อาเรย์ทรานสดูเซอร์ / เครื่องลิฟต์ใส่ผลิตภัณฑ์อัตโนมัติ / เครื่องเป่าลมแห้งแบบอากาศแรงดันสูง | |||
| ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ได้ | ผักโขม ผักกาด กระเทียมไทย ราสเบอร์รี่ มะเขือเทศเชอร์รี่ ลูกเดือย องุ่น แอปเปิ้ล พริก แตงกวา หัวเห็ด สาหร่าย ฯลฯ | |||
| ตัวเลือกการจัดส่งทั่วโลก | การขนส่งทางทะเลถึงประตู DDP (45–55 วัน) / การขนส่งแบบบรรจุภัณฑ์เต็ม/บางส่วนทางทะเล (FOB/CIF) |
IV. คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
- Q: ทำไมการล้างด้วยฟองอากาศถึงเหมาะกับสิ่งของอ่อนนุ่มอย่างราสเบอร์รี่ มะเขือเทศ และผักโขม? จะทำให้ใบหรือผลไม้อ่อนบุบไหม?
- A: เครื่องล้างแบบหมุนหรือแปรงขัดแบบดั้งเดิมใช้แรงกระแทกและแรงเสียดทานที่รุนแรง ทำให้ใบผักขาด ปล่อยก้านราสเบอร์รี่ หรือทำให้มะเขือเทศบุบ นำไปสู่การเน่าเสียเร็วและผลิตภัณฑ์ดูไม่น่าสนใจ แต่ในทางกลับกัน เครื่องล้างด้วยฟองอากาศจะทำให้ผลิตภัณฑ์ลอยอยู่ในน้ำ แรงสั่นสะเทือนจากฟองอากาศที่ระเบิดจะล้างสิ่งสกปรกในช่องว่างโดยไม่มีการสัมผัสกลไกที่แข็ง จึงไม่เกิดรอยบุบหรือการฉีกขาดเลย
- Q: เมื่อล้างผักที่มีดินมาก จะมีการสะสมของดินและใบไม้ลอยตัวทำให้สกปรกน้ำล้างและเกิดการปนเปื้อนซ้ำไหม?
- A: ไม่ใช่ สายการผลิตมีการออกแบบแยกสิ่งสกปรกสามชั้น:
- การแยกตะกอนด้านล่าง: ทรายหนักและหินจมผ่านตาข่ายสายพานลงสู่ถังตะกอนทรงกรวย — พื้นที่ตายที่น้ำปั่นป่วนไม่สามารถยกสิ่งสกปรกขึ้นมาได้อีก
- การดูดคราบด้านข้าง: วัสดุลอยตัวเบา เช่น หญ้าและเศษใบไม้ ถูกนำโดยกระแสผิวน้ำไปยังช่องระบายด้านข้างและถูกจับโดยตะแกรงกรองละเอียดในถังย่อยภายนอก
- การล้างน้ำสะอาดครั้งสุดท้าย: เมื่อผักขึ้นมาที่จุดปล่อย หัวฉีดพัดลมแรงดันสูงส่งน้ำสะอาด ล้างน้ำสกปรกที่เหลืออยู่ก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะออกจากเครื่อง
- Q: เครื่องล้างนี้สามารถเชื่อมต่อกับเครื่องตัด ตัวเป่าลมแห้ง หรือเครื่องบรรจุเพื่อสร้างสายการผลิตครัวกลางได้อย่างไร?
- A: เครื่องออกแบบมาให้สูงและเอียงมาตรฐาน เพื่อเชื่อมต่อกับสายการผลิตอัตโนมัติได้ทันที:
- การใส่ผลิตภัณฑ์ด้านหน้า: เชื่อมต่อกับเครื่องเทถังอัตโนมัติหรือสายพานตรวจสอบเพื่อการใส่ผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
- การปล่อยผลิตภัณฑ์ด้านหลัง: ช่องปล่อยส่งผลิตภัณฑ์โดยตรงเข้าสู่เครื่องเป่าลมแห้งแบบแรงดันสูง ซึ่งเป่าออกน้ำผิว ก่อนที่ผักจะเข้าสู่เครื่องตัด/หั่นอัตโนมัติพาณิชย์หรือระบบบรรจุภัณฑ์บรรยากาศปรับเปลี่ยน (MAP) สายการผลิตครบวงจรต้องใช้เพียง 2–3 คนทำงานต่อวันเพื่อประมวลผลผักหลายตัน
V. วิดีโอสาธิตและแนวทางการใช้งาน
ดูสายการผลิตล้างผลไม้และผักอุตสาหกรรมแบบต่อเนื่องรุ่น CECLE ทำงานจริง — พร้อมการพ่นอากาศแบบไมโครพอรัส สายพานตาข่ายสแตนเลส และการฉีดน้ำสะอาดแรงดันสูงแบบสองชั้น:
- 📽 วิดีโอผลิตภัณฑ์อย่างเป็นทางการและภาพถ่ายแกลเลอรี: คลิกที่นี่เพื่อเยี่ยมชมหน้าผลิตภัณฑ์ CECLE อย่างเป็นทางการ เพื่อดูภาพถ่ายความละเอียดสูงและดูการสาธิตการล้างผักหลากหลายชนิด
VI. ข้อตกลงทางการค้าและคู่มือการซื้อ
1. การลงทุนในอุปกรณ์และผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI)
ราคาเริ่มต้นสำหรับสายการผลิตล้างแบบต่อเนื่องรุ่น CECLE คือ 11,000.00 ดอลลาร์สหรัฐฯ (ปรับแต่งได้ตามความยาวถัง CBW-2500 / CBW-3000 / CBW-4000 / CBW-5000 และความกว้างสายพาน พร้อมตัวเลือกไฟฟ้า 220V / 380V / 415V 3 เฟส; บริการจัดส่งทางทะเล DDP ถึงประตู หรือการขนส่งแบบบรรจุภัณฑ์เต็ม/บางส่วน) สำหรับห้องครัวกลางหรือศูนย์กระจายสินค้าที่ประมวลผลผัก 5–10 ตันต่อวัน สายการผลิตนี้ช่วยลดค่าแรงของพนักงานเตรียมงาน 12–18 คน พร้อมลดการใช้น้ำสะอาด 60% การลงทุนจะคืนทุนเต็มจำนวนภายใน 2–3 เดือนของการผลิตเชิงพาณิชย์
2. โลจิสติกส์ การจัดส่ง และการรับประกัน
- บริการขนส่งทางทะเลแบบส่งถึงประตูและจัดส่งที่ท่าเรือ:
- การขนส่งทางทะเลแบบกล่องหนัก ไม่ต้องฟิวมิเกชัน DDP: เวลารวมประมาณ 45–55 วัน เครื่องจักรจะห่อหุ้มด้วยฟิล์มป้องกันสนิม จัดเก็บในกล่องไม้แข็ง จัดส่งตรงถึงโกดังพาณิชย์ของคุณ พร้อมดำเนินการภาษีนำเข้าและ Clearance ที่ศุลกากร
- การขนส่งแบบบรรจุภัณฑ์เต็ม/บางส่วน (FCL / LCL): เหมาะสำหรับคำสั่งซื้อสายการผลิตครบวงจร (เครื่องล้าง + เครื่องเป่าลมแห้ง + เครื่องตัดผัก) รองรับเอกสารการขนส่งครบถ้วน ได้แก่ ใบขนส่ง (B/L), ใบรับรองต้นกำเนิด (CO) และเอกสาร Clearance ทางพาณิชย์
- การรับประกันโรงงานอุตสาหกรรมและสนับสนุนอะไหล่ตลอดชีวิต: โครงสร้างเฟรม ปั๊มลมแรงดันสูง ปั๊มน้ำ ตัวควบคุม VFD และมอเตอร์เกียร์มีการรับประกันจากโรงงาน 1 ปี บริษัท CECLE จัดเก็บสต็อกอะไหล่แท้ เช่น สายพานตาข่าย SUS304 หัวพ่นอากาศ หัวฉีดพัดลม ระบบไฟฟ้ากันน้ำ และโซ่ขับเคลื่อน พร้อมส่งทางอากาศเร่งด่วนและให้คำแนะนำแบบวิดีโอ 1 ต่อ 1 จากวิศวกรเครื่องจักรอุตสาหกรรม
3. การขอซื้ออย่างเป็นทางการและสอบถามข้อมูล
- 🛒 ลิงก์ซื้ออย่างเป็นทางการ: คลิกที่นี่เพื่อซื้อสายการผลิตล้างผลไม้และผักแบบหลายฟังก์ชันพาณิชย์บนร้าน CECLE