ดัชนีอุปกรณ์แปรรูปเส้นและขนมปัง (รายการหลักปี 2026)

ยินดีต้อนรับสู่ ดัชนีอุปกรณ์แปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์สำหรับเส้นและขนมปัง ไดเรกทอรีครอบคลุมนี้จัดระเบียบข้อมูลเฉพาะทางอย่างครบถ้วน รวมถึงข้อมูลเทคนิค คู่มือการใช้งาน การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ และแนวทางการซื้อสำหรับอุปกรณ์แปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์ — ตั้งแต่เครื่องทำเปลือกหมูหยกขนาดเล็ก ไปจนถึงสายการผลิตเส้นอุตสาหกรรมหนัก

📑 ไดเรกทอรีดัชนีตามหมวดหมู่

1. เครื่องทำเปลือกหมูหยกและขนมปัง

เครื่องจักรที่ออกแบบมาเพื่อการกดแป้งอัตโนมัติ การตัดด้วยแม่พิมพ์ความแม่นยำ การโรยแป้ง และการรีไซเคิลเศษแป้ง เพื่อผลิตเปลือกหมูหยก แผ่นวอนตัน และเปลือกบัวซี

คู่มือและข้อมูลจำเพาะ เครื่องทำเปลือกหมูหยกอัตโนมัติ SK-080
รุ่น: SK-080
คุณสมบัติเด่น: โครงสร้างแบบโต๊ะเล็ก (น้ำหนัก 60 กก.), การโรยแป้งสองด้าน, การรีไซเคิลเศษแป้งแบบต่อเนื่อง, กำลังผลิตสูงสุด 3,800 ชิ้น/ชั่วโมง
เหมาะสำหรับ: ร้านอาหารขนาดเล็กถึงกลาง, ร้านขายหมูหยกสด, และร้านเส้น
คู่มือและข้อมูลจำเพาะ เครื่องทำเปลือกหมูหยกอัตโนมัติขนาดใหญ่ ADS-220
รุ่น: ADS-220
คุณสมบัติเด่น: โครงสร้างตั้งพื้นหนัก 330 กก., ระบบตัดด้วยแม่พิมพ์หมุน (7–11 ซม.), ตลับเก็บเศษขอบอัตโนมัติ, ช่วงความหนาแบบไม่มีขั้นตอน 0.01–5 ซม.
เหมาะสำหรับ: โรงงานผลิตอาหารแช่แข็ง, ห้องครัวศูนย์กลาง, และโรงงานผลิตเปลือกหมูหยกรายใหญ่

2. เครื่องอัดขึ้นรูปและเครื่องผลิตเส้นแบบต้มเอง

อุปกรณ์ที่ใช้เทคโนโลยีการขับเคลื่อนแบบเกลียวแรงดันสูงและการต้มเองโดยแรงเสียดทาน เพื่อผลิตเส้นข้าว แป้งสาลี และพาสต้าสด โดยไม่ต้องใช้หม้อไอน้ำภายนอก

คู่มือและข้อมูลจำเพาะ เครื่องผลิตเส้นข้าวและพาสต้าแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ สำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์
ซีรีส์รุ่น: MK-150 / MK-250 / MK-300 / MK-350
คุณสมบัติเด่น: การต้มเองโดยแรงเสียดทานจากเกลียว (ไม่ต้องใช้หม้อไอน้ำ), หัวฉีดอัดขึ้นรูปแบบเปลี่ยนได้รวดเร็วหลายแบบ (กลม/แบน/พาสต้า), ผลผลิตสูง 150–350 กก./ชม., พลังงานอุตสาหกรรม 380V
เหมาะสำหรับ: โรงงานผลิตเส้นข้าว, โรงอาหารขนาดใหญ่, และห้องครัวศูนย์กลาง

3. อุปกรณ์ผลิตเส้นแผ่นต่อเนื่องแบบต้มด้วยไอน้ำ

สายการผลิตที่รวมการวางส่วนผสมเป็นชั้น ต้มในกล่องไอน้ำ ทำความเย็น และตัดเป็นแถบอัตโนมัติ สำหรับเส้นแบนพิเศษของเอเชีย

คู่มือและข้อมูลจำเพาะ เครื่องผลิตเส้นข้าวและเส้นเย็นแบบอเนกประสงค์ ทำจากสแตนเลสเชิงพาณิชย์
รุ่น: ซีรีส์อเนกประสงค์เชิงพาณิชย์สแตนเลส
คุณสมบัติเด่น: การกระจายส่วนผสมอัตโนมัติ, กล่องไอน้ำอุณหภูมิคงที่, โมดูลทำความเย็นเร็ว (Cooler), ชุดใบมีดตัดความเร็วสูงแบบโมดูลาร์สำหรับ Ho Fun (เส้นชาเหอ), Liangpi และ Changfen
เหมาะสำหรับ: โรงงานแปรรูปเส้น, ห้องครัวศูนย์กลาง, และร้านขายอาหารสดเฉพาะทาง

4. เครื่องบดแป้งและเครื่องผลิตเส้นเชิงพาณิชย์

อุปกรณ์บดแป้งและตัดเส้นแบบสองหน้าหรือหนัก สำหรับเตรียมแป้งอย่างสม่ำเสมอและผลิตเส้นสด

คู่มือและข้อมูลจำเพาะ เครื่องผลิตเส้นอัตโนมัติแบบปรับสองด้านสำหรับโรงอาหารเชิงพาณิชย์
รุ่น: ซีรีส์ปรับสองด้านเชิงพาณิชย์
คุณสมบัติเด่น: ระบบสมดุลแบบแฮนด์เวลล์คู่ขนาน, การบดและตัดแนวตั้งแบบ 2 ใน 1, มอเตอร์ทองแดงบริสุทธิ์, ผลผลิต 30–60 กก./ชม.
เหมาะสำหรับ: โรงอาหารโรงเรียน/โรงงาน, ร้านเส้น, และห้องครัวโรงแรม
คู่มือและข้อมูลจำเพาะ เครื่องบดแป้งอัตโนมัติหนักสำหรับเชิงพาณิชย์ ซีรีส์ PRE
รุ่น: PRE-350 / PRE-500
คุณสมบัติเด่น: ลูกกลิ้งโลหะผสมขนาดใหญ่ 114 มม., มอเตอร์อุตสาหกรรม 3.0 กิโลวัตต์พร้อมระบบโซ่เกียร์เดี่ยว, ช่วงความหนา 5–20 มม., โครงสร้างเสริม 150 กก.–170 กก.
เหมาะสำหรับ: ร้านเบเกอรี่ขนาดใหญ่, ห้องครัวศูนย์กลาง, โรงงานผลิตบัวซี (มันตู้/บัวซี), และการผสมแป้งจำนวนมาก

📊 เมทริกซ์เปรียบเทียบทางเทคนิคโดยละเอียด

รุ่นเครื่องจักร / ซีรีส์	หมวดหมู่อุปกรณ์	เทคโนโลยีกระบวนการหลัก	ความสามารถ / ผลผลิต	พลังงานมอเตอร์และแรงดันไฟฟ้า	น้ำหนักเครื่อง	แอปพลิเคชันหลัก	ลิงก์เอกสาร
SK-080	เครื่องทำเปลือกหมูหยก	การกด + การตัดด้วยแม่พิมพ์ + การเก็บเศษ	0 – 3,800 ชิ้น/ชม.	250W (220V)	60 กก.	ร้านอาหารขนาดเล็ก, ร้านขายเส้น	อ่านคำแนะนำ
ADS-220	เครื่องทำเปลือกอุตสาหกรรม	การตัดด้วยแม่พิมพ์หมุน + การเก็บเศษแบบม้วน	ผลิตจำนวนมาก	250W (220V)	330 กก.	โรงงานผลิตอาหารแช่แข็ง, ห้องครัวศูนย์กลาง	อ่านคำแนะนำ
ซีรีส์ MK (150–350)	การอัดขึ้นรูปแบบต้มเอง	การขับเคลื่อนด้วยเกลียวแรงเสียดทานต้มเอง	150 – 350 กก./ชม.	7.5 กิโลวัตต์ – 19 กิโลวัตต์ (380V)	130 กก. – 520 กก.	โรงงานผลิตเส้นข้าว, โรงอาหาร	อ่านคำแนะนำ
ซีรีส์อเนกประสงค์	เครื่องผลิตเส้นแผ่นต้มด้วยไอน้ำ	การวางส่วนผสมต่อเนื่อง + ต้มด้วยไอน้ำ + ตัด	ผลิตจำนวนมาก	220V / 380V กำหนดเอง	หนักเชิงพาณิชย์	โรงงานผลิต Ho Fun, Liangpi และ Changfen	อ่านคำแนะนำ
ซีรีส์ปรับสองด้าน	เครื่องบดและตัด	ระบบสมดุลแฮนด์เวลล์คู่ + การตัดเป็นชิ้น	30 – 60 กก./ชม.	750W / 1100W (220V)	35 กก. – 48 กก.	โรงอาหาร, ร้านเส้น, ร้านอาหาร	อ่านคำแนะนำ
PRE-350 / PRE-500	เครื่องบดแป้งหนัก	ลูกกลิ้ง 114 มม. + การบดด้วยโซ่เกียร์	การผสมแป้งจำนวนมาก	3.0 กิโลวัตต์ (220V / 380V)	150 กก. / 170 กก.	ร้านเบเกอรี่, ห้องครัวศูนย์กลาง, โรงงานบัวซี	อ่านคำแนะนำ

🔍 คู่มือการเลือกซื้อและเลือกอุปกรณ์

วิธีเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับธุรกิจของคุณ

สำหรับการผลิตหมูหยกและดิมซัม:
เลือก SK-080 หากต้องการประหยัดพื้นที่บนโต๊ะในร้านอาหารขนาดเล็ก ต้องการผลิตเปลือกได้สูงสุด 3,800 ชิ้น/ชั่วโมง
เลือก ADS-220 หากต้องการผลิตจำนวนมากในห้องครัวศูนย์กลางหรือโรงงานผลิตอาหารแช่แข็ง ต้องการความมั่นคงหนัก 330 กก. ความเร็วในการตัดแม่พิมพ์หมุน และการเก็บเศษแบบต่อเนื่อง
สำหรับร้านเส้นสดและโรงอาหาร:
เลือก เครื่องผลิตเส้นแบบปรับสองด้าน สำหรับการผลิตประจำวันมาตรฐาน (30–60 กก./ชม.) ของเส้นข้าวตัดที่มีความหนาแม่นยำสูง
สำหรับการผลิตเส้นข้าวและผลิตภัณฑ์พิเศษเอเชียขนาดใหญ่:
เลือก เครื่องผลิตแบบต้มเองซีรีส์ MK สำหรับการอัดเส้นข้าวกลม/แบน หรือพาสต้าโดยตรงจากส่วนผสมข้าว/แป้ง ไม่ต้องใช้หม้อไอน้ำภายนอก
เลือก เครื่องสแตนเลสแบบอเนกประสงค์ สำหรับเส้นแผ่นต้ม เช่น Ho Fun (เส้นชาเหอ), Liangpi หรือ Changfen
สำหรับการเตรียมแป้งจำนวนมากและบดหนัก:
เลือก ซีรีส์ PRE (PRE-350 / PRE-500) สำหรับการบดแป้งหนัก (ช่วงความหนา 5–20 มม.) เพื่อสร้างโครงสร้างโปรตีนในแป้งสำหรับบัวซี ขนมปัง หรือแป้งพาย

🛠 คู่มือและแหล่งข้อมูลอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง

ดัชนีอัปเดตอัตโนมัติจากข้อมูลเฉพาะทางและคู่มือการใช้งานหลัก