Vai al contenuto

Specifiche del Prodotto: Macchina MAP Rotativa RMAP-4634 per Confezionamento in Atmosfera Modificata

Macchina MAP Automatica

1. Panoramica del Prodotto

Questa apparecchiatura presenta un design rotativo a stazioni multiple, specificamente progettato per il confezionamento ad alta efficienza di carne fresca, pasti pronti, prodotti ittici e gastronomia. Eseguendo l'estrazione del vuoto seguita dal lavaggio con gas (N2, CO2, O2), prolunga significativamente la shelf life degli alimenti mantenendo colore, consistenza e sapore originali del prodotto.

  • Produzione ad Alta Efficienza: Le stazioni rotative consentono riempimento, sigillatura e scarico simultanei, raggiungendo velocità di gran lunga superiori ai modelli tradizionali.
  • Conservazione Ottimale: Il tasso di sostituzione del gas supera il 99%, con livelli di ossigeno residuo controllabili tra 0,5% - 1%.
  • Risparmio di Spazio: Rispetto ai modelli lineari, l'ingombro è ridotto di circa il 30%.

2. Specifiche Tecniche

Voce Dettagli Tecnici
Stazioni Rotative 2 / 4 / 6 stazioni (Personalizzate in base alle dimensioni del vassoio)
Velocità di Confezionamento 3-4 cicli/min
Pompa per Vuoto Pompa dedicata ad alto vuoto originale (Compatibile con marchi internazionali come BUSCH)
Precisione Sostituzione Gas ≤ ±1% (Utilizza sistema di miscelazione gas di precisione)
Dimensioni Massime Vassoio Personalizzate in base ai campioni del cliente (es. 140x190mm, 180x250mm, ecc.)
Consumo d'Aria 0,8-1,0 m³/min
Tensione/Potenza Monofase 110/220V/50-60Hz (Personalizzabile), 3,5kW
Peso Macchina Circa 550kg

3. Specifiche Stampi e Consumabili

1. Configurazione e Dimensioni dello Stampo

La dimensione totale dello stampo per questa apparecchiatura è 640 * 440 mm. La macchina standard supporta un'altezza del vassoio di 50 mm (L'altezza può essere personalizzata in modo non standard per prodotti più alti).

In base alle effettive esigenze di confezionamento, le configurazioni dello stampo e le dimensioni massime del vassoio sono le seguenti: * 4 Cavità: Dimensione massima vassoio per unità: 280 * 180 mm. * 3 Cavità: Dimensione massima vassoio per unità: 390 * 175 mm.

Diagramma del Layout e delle Dimensioni dello Stampo: Diagramma Dimensioni Stampo

2. Raccomandazioni sui Consumabili

Per garantire una qualità di sigillatura e risultati di conservazione ottimali, il film di sigillatura deve essere rigorosamente abbinato al materiale del vassoio: * Specifiche del Film: La larghezza massima del film di sigillatura utilizzato è 440 mm. Si consiglia uno spessore standard del film di 80 micron. * Vassoi in PP: Si consiglia l'uso di film di sigillatura PP compatibile. * Vassoi in PET o CPET: Si consiglia l'uso di film di sigillatura ad alta barriera EVOH. Sebbene il film EVOH abbia un costo più elevato, le sue prestazioni superiori di barriera all'ossigeno migliorano significativamente la shelf life dell'alimento.

4. Vantaggi Chiave e Punti di Forza

  • Tecnologia del Vuoto ad Alta Precisione: Utilizza una pompa per vuoto ad alte prestazioni per un'estrazione profonda della pressione negativa, assicurando che tutta l'aria venga rimossa completamente dal vassoio, fattore chiave per prolungare la shelf life.
  • Controllo di Precisione dello Stampo: Gli stampi di sigillatura utilizzano il controllo indipendente della temperatura costante, garantendo una sigillatura piatta e senza pieghe su ogni vassoio con una finitura visiva premium.
  • Design Igienico: Il telaio della macchina è costruito in Acciaio Inossidabile, supporta la pulizia con getto d'acqua ed è conforme agli standard igienici GMP internazionali.

5. Domande Frequenti (FAQ)

  • D: Quanto può essere prolungata la shelf life del prodotto con MAP?
  • R: Dipende dal tipo di materiale e dalla temperatura di conservazione. Tipicamente, la carne fresca refrigerata può essere estesa a 10-14 giorni e i cibi cotti a 15-21 giorni. Forniamo miscele di gas consigliate (N2, CO2, O2) in base al vostro prodotto specifico.
  • D: La macchina utilizza vassoi di dimensioni fisse?
  • R: Personalizziamo gli stampi in base alle dimensioni del vostro vassoio. I clienti devono inviare vassoi campione per la produzione dello stampo e il collaudo della macchina prima della spedizione.
  • D: Una macchina può gestire più dimensioni di vassoi diverse?
  • R: Dimensioni diverse del vassoio richiedono dimensioni dello stampo diverse. Il prezzo della nostra macchina include un set di stampi. È possibile acquistare stampi aggiuntivi per altre dimensioni a $2.000,00/set. Forniamo video didattici per il cambio stampo.
  • D: Come viene garantita l'assistenza post-vendita?
  • R: Forniamo una garanzia di 1 anno. È incluso un set di pezzi di ricambio ad alta usura, insieme a guide video per l'installazione e supporto tecnico online.

6. Media e Risorse

Richiedi un Preventivo e Acquista

🛒 Clicca qui per vedere i prezzi e acquistare sul nostro negozio ufficiale