Punjabi Samosa
SSF-GT-R120-2 Macchina Semi-Automatica per Samosa Punjabi Specifiche Tecniche Fondamentali e Documentazione Tecnica
I. Panoramica del Prodotto
1. Informazioni di Base sull'Apparecchiatura
- Nome Apparecchiatura: Macchina Semi-Automatica per la Formatura di Samosa Punjabi
- Modello Prodotto: SSF-GT-R120-2
- Spiegazione del Modello:
- SSF: Semi-Automatica
- R: Semi-Cerchio
- 120: Dimensione raggio della sfoglia applicabile (120mm)
- 2: 2 Pieghe Standard
- Posizionamento Apparecchiatura: Apparecchiatura di formatura semi-automatica di precisione per pasta, sviluppata specificamente per piccoli e medi impianti di trasformazione alimentare, ristoranti in catena e cucine centralizzate.
Spiegazione dell'Aspetto del Campione e del Processo Tecnologico: * Standardizzazione della Forma Geometrica: Attraverso un processo di piegatura meccanica standard a 2 pieghe, garantisce che ogni Samosa Punjabi presenti un semi-cerchio perfetto con linee morbide e un aspetto altamente uniforme. * Struttura di Sigillatura Stagna: La macchina utilizza un meccanismo di esecuzione ausiliario appositamente progettato per una pressatura precisa dei bordi, assicurando che il prodotto finito non si rompa o perda il ripieno durante le successive fasi di lavorazione. * Controllo Preciso del Peso: Il peso del prodotto finito può essere fissato a 28g o 32g al momento dell'ordine. Una volta bloccate le specifiche della sfoglia e il sistema di dosaggio del ripieno, il rapporto sfoglia/ripieno e l'errore di peso totale di un singolo prodotto possono essere stabilmente controllati entro un intervallo estremamente ridotto, risolvendo perfettamente il problema delle dimensioni non uniformi nella produzione manuale.
2. Preparazione della Sfoglia e Ricetta (Nota: Si prega di sostituire o integrare qui i requisiti specifici del rapporto di miscelazione e del processo di riposo per le sfoglie Punjabi) La produzione su larga scala di impasto/pastella di alta qualità richiede ricette precise e processi rigorosi. Nella fase iniziale di miscelazione, è necessario garantire che la sfoglia abbia sufficiente flessibilità per adattarsi allo stiramento e alla piegatura della macchina. La pastella miscelata o l'impasto lavorato devono riposare e lievitare sufficientemente. Solo dopo che il glutine è completamente rilassato e l'umidità è completamente assorbita, si possono eseguire le successive operazioni di pressatura e taglio dell'impasto, assicurando che le specifiche di un bordo dritto di 150mm e un raggio di 75mm siano perfettamente accurate.
3. Posizionamento Chiave: Perché Scegliere Apparecchiature Semi-Automatiche? Per gli stabilimenti alimentari in fase di avvio o i piccoli negozi di alimentari che cercano una trasformazione standardizzata, i modelli semi-automatici rappresentano una scelta commerciale più razionale rispetto alle linee di produzione completamente automatiche: * Barriera d'Ingresso Estremamente Bassa: Richiede solo circa un terzo del costo di investimento delle apparecchiature completamente automatiche, alleviando notevolmente la pressione finanziaria nelle fasi iniziali dell'imprenditoria, permettendo di ottenere un salto nella capacità produttiva con un rischio finanziario minimo. * Risposta Flessibile alle Fluttuazioni del Mercato: Quando i volumi degli ordini fluttuano nelle fasi iniziali dell'attività, le apparecchiature semi-automatiche offrono una maggiore flessibilità operativa. Possono soddisfare la spedizione rapida di prodotti standardizzati, evitando al contempo gli elevati costi di manutenzione ed energia causati dal fermo delle grandi linee di assemblaggio automatizzate. * L'Arte dell'Equilibrio nella Collaborazione Uomo-Macchina: Mantiene la flessibilità del posizionamento manuale della sfoglia, sostituendo al contempo il processo più dispendioso in termini di tempo e difficile da standardizzare di "riempimento e piegatura" con la macchina, garantendo un aspetto altamente uniforme per ogni prodotto finito e migliorando la professionalità del marchio. * Manutenzione Minima e Requisiti Tecnici Ridotti: Non è necessario assumere tecnici professionisti altamente retribuiti. I dipendenti ordinari possono operare la macchina dopo una breve sessione di formazione, risolvendo perfettamente i problemi di "difficoltà di reclutamento e fidelizzazione" per le piccole imprese.
4. Compatibilità di Lavorazione e Limiti di Personalizzazione (Nota Importante) * Sistema di Dosaggio Dedicato: Attualmente, il sistema di dosaggio deve essere progettato specificamente in base alle caratteristiche fisiche del ripieno e non supporta un doppio uso o la commutazione. Deve essere specificato esplicitamente al momento dell'ordine: * Tipo Granulare Dedicato: Adatto per ripieni granulari come pezzi di patate, carne, ecc. * Tipo Pastoso Dedicato: Adatto per ripieni pastosi come puree e mash. * Design a Specifiche Fisse: Per garantire una formatura estetica ottimale e la tenuta strutturale, la dimensione del prodotto finito (semi-cerchio), il peso (28g o 32g) e la traiettoria di piegatura di una singola macchina non possono essere regolati o modificati.
II. Processo Produttivo e Procedura Operativa Standard (SOP)
1. Preimpostazione del Substrato (Preparazione della Sfoglia) * Descrizione del Processo: Gli operatori devono posizionare con precisione le sfoglie Punjabi semi-circolari pretagliate (raggio 120mm) sulla stazione di alimentazione dell'apparecchiatura come punto di partenza per la formatura automatizzata.
2. Pre-lavorazione e Caricamento del Materiale * Descrizione del Processo: Versare il ripieno preparato (assicurandosi che lo stato del materiale corrisponda al sistema di dosaggio selezionato) nella tramoggia di stoccaggio dedicata nella parte superiore dell'apparecchiatura per mantenere una fornitura di materiale sufficiente.
3. Prelievo Automatico della Sfoglia e Dosaggio Servo-Assistito * Descrizione del Processo: Il meccanismo di trasferimento meccanico afferra automaticamente e con precisione una singola sfoglia e la invia nell'area di formatura centrale. Contemporaneamente, il sistema di dosaggio eroga una quantità quantificata di ripieno al centro della sfoglia secondo i parametri impostati.
4. Piegatura di Precisione e Pressatura/Sigillatura * Descrizione del Processo: L'apparecchiatura piega e avvolge automaticamente la sfoglia secondo una traiettoria preimpostata. Questo modello è configurato standard con "due pieghe" per completare la pressatura precisa finale a semi-cerchio.
5. Scarico Automatico e Uscita * Descrizione del Processo: Il prodotto finito formato viene automaticamente e dolcemente espulso dal meccanismo di spinta. Può scivolare direttamente in un contenitore di raccolta o essere collegato senza problemi a una linea di trasporto automatizzata a valle.
III. Parametri Tecnici Fondamentali
| Indicatore Tecnico Chiave | Specifiche Dettagliate |
|---|---|
| Modello Prodotto | SSF-GT-R120-2 |
| Capacità Standard | Circa 400 pezzi / ora |
| Stile di Piegatura | Semi-Cerchio (2 Pieghe Standard) |
| Dimensioni Sfoglia | Sfoglia Punjabi Semi-Circolare (Bordo dritto 150mm, Raggio 75mm) |
| Peso Prodotto Finale | 28g o 32g (Parametro fisso al momento dell'ordine, non regolabile) |
| Tipo Sistema di Dosaggio | Tipo Dedicato (Opzioni: Tipo Granulare Dedicato per pezzi di patate/carne, OPPURE Tipo Pastoso) |
| Requisito Aria | Richiede Compressore d'Aria da 2.2kW+ (La macchina non include il compressore d'aria) |
| Peso Netto Macchina | 187 kg (412 lbs) |
| Dimensioni Totali | 86 cm × 70 cm × 161 cm |
IV. Domande Frequenti (FAQ)
- D: Posso cambiare la dimensione o il peso del prodotto sostituendo parti su una singola macchina?
- R: No. La corsa meccanica e gli stampi di formatura di questa apparecchiatura sono abbinati con precisione per una singola dimensione (28g o 32g). Le dimensioni non possono essere regolate o modificate.
- D: Sono all'inizio e ho molti tipi di ripieni. Posso condividere i sistemi di dosaggio granulare e pastoso?
- R: Poiché le paste e i materiali granulari (come pezzi di patate/carne) hanno requisiti completamente diversi per il meccanismo di spinta, il doppio uso non è attualmente supportato. Si consiglia di dare priorità al prodotto principale principale per l'abbinamento dell'apparecchiatura.
- D: Questa macchina richiede apparecchiature ausiliarie aggiuntive?
- R: Sì, il normale funzionamento di questa apparecchiatura richiede assistenza pneumatica. Dovrai dotarla tu stesso di un compressore d'aria con una potenza di 2.2kW o superiore.
V. Dimostrazione Video e Riferimento Operativo
Se desideri comprendere intuitivamente l'alimentazione effettiva, la traiettoria di piegatura della sfoglia e il processo di scarico automatico di questa apparecchiatura, clicca sul link qui sotto per guardare il video dimostrativo in alta definizione:
](https://youtu.be/nqPcbgWgH1s?si=V6O8gvKI6ECIX7PS)
VI. Termini Commerciali
1. Termini Commerciali Nazionali (Cina)
- Termini di Pagamento: 30% di acconto; il saldo rimanente del 70% è dovuto dopo l'ispezione video prima della spedizione.
- Servizio Post-Vendita: Garanzia di 1 anno sui componenti principali, con supporto tecnico online a vita.
2. Termini Commerciali Internazionali
- Personalizzazione Tensione: Supporta la personalizzazione delle spine per vari paesi, con una tensione operativa fissa di 220V 60Hz.
- Tempi di Consegna: Entro 2 mesi dalla conferma del deposito.
VII. Richiedi un Preventivo e Acquista
🛒 Clicca qui per visualizzare i prezzi e acquistare sul nostro negozio ufficiale